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最近の事1
最近もまた、はまっている飲食店の
気に入ったメニューを
まねる。
そしてアレンジする。
今回は。
豆腐
これを
店では、
ヤッコの上にゴマ油と塩
を
かけて食べる。
うまかったので、
まねた。
ただまねるのも
なんだから、
これも真似てるメニューなんだけど、
ピリ辛ねぎ
ラーメン屋にありますね。
ネギを細切りにして
塩コショウ
鳥ガラだし
ラー油
をかけています。
本当はうちの近くの
ラーメンショップドモン
の
味付けが好き
ですが、
なに使ってるかわからない。
だから、
以前、飛行機が近くを飛ぶ公園で
BBQをやった時に(都内の小島?ドッグランとかある。砂浜もある)
参加したラーメン屋の社長に聞いた。
鳥ガラのだし
粉末
あれ入れたらと、
言われた。
それから入れてる。
でも、
ドモンのような味になってない。
あそこのネギの味付け
教えてほしい。
週2で食べるだろう。
で、
そのアレンジしたネギを
豆腐の上に
で、
塩で食べた。
うまい。
いつもヤッコって
醤油だけだから。
飽きてた。
濃い味って
おかめの豆腐3個入り
100円で売ってる。
あれうまい。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最近の事2
ここ30才過ぎて
もう5年以上かな。
夜トイレで起きる
で、
ここ3年くらいかな。
夜トイレで起きて
それ以降
グダグダして
寝れない。
が続いていたんですが、
ここ最近
トイレで起きないんです!
なぜだ?
うれしいが、
何かやったわけでないし。
まあ、
血圧は相変わらず
薬飲んで抑えてるけど、
夜起きちゃうやつが
治ったのはうれしい。
なぜだ?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最近の事3
最近思ったこと
左利きは
太ってる人あまりいない。
(そもそも左利きが少ないからだろ!)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最近の事4
営業の電話が
あちこちからかかってくる。
休みの日に。
9年営業してるのに
休日を覚えてもらえない。
お客さんからの問い合わせなら
いいのですが。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最近の事5
甲州屋へ行った(豚内臓卸)
いつものように
ナンコツ
タン
って言った時、
食い気味で
{ないよ」
なんでも、
豚が大量に死んで
在庫自体ないらしい。
したら、ニュースでもやってたな。
しかたなく、
コメカミ
テッポウ
豚足
を
買った。
コメカミってのは、
かしら
より
固く脂身が少ない。
肉食べてるなっって感じする。
一口サイズに切って塩味で食べる。レモンかけて。
テッポウは、
大腸とかホルモン。
肉厚で、食べ応えある。
少しホルモンより金額高い。
これは塩味だと、ちょっと臭い。
生で焼いてるから(茹でてあれば臭くないでしょう)
たれに絡めて焼いて食べるのがいいかな。
で、夕食は
いつもの
ザイグルで、焼いて食べた。
豚足は爪がついたまま
これは
どうにかならんか?
グロイ(グロテスク)
なんか指の所まで食べたくない。
でも、コリコリした透明の部分が、
指の方にあるんです。
うまいやつが!そこに!危険!
で、全部食べたけど
どれもうまいが、
結局、
豚足に付けた
からし酢味噌のタレが
一番うまい!
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車こちゅー
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まねる。
そしてアレンジする。
今回は。
豆腐
これを
店では、
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を
かけて食べる。
うまかったので、
まねた。
ただまねるのも
なんだから、
これも真似てるメニューなんだけど、
ピリ辛ねぎ
ラーメン屋にありますね。
ネギを細切りにして
塩コショウ
鳥ガラだし
ラー油
をかけています。
本当はうちの近くの
ラーメンショップドモン
の
味付けが好き
ですが、
なに使ってるかわからない。
だから、
以前、飛行機が近くを飛ぶ公園で
BBQをやった時に(都内の小島?ドッグランとかある。砂浜もある)
参加したラーメン屋の社長に聞いた。
鳥ガラのだし
粉末
あれ入れたらと、
言われた。
それから入れてる。
でも、
ドモンのような味になってない。
あそこのネギの味付け
教えてほしい。
週2で食べるだろう。
で、
そのアレンジしたネギを
豆腐の上に
で、
塩で食べた。
うまい。
いつもヤッコって
醤油だけだから。
飽きてた。
濃い味って
おかめの豆腐3個入り
100円で売ってる。
あれうまい。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最近の事2
ここ30才過ぎて
もう5年以上かな。
夜トイレで起きる
で、
ここ3年くらいかな。
夜トイレで起きて
それ以降
グダグダして
寝れない。
が続いていたんですが、
ここ最近
トイレで起きないんです!
なぜだ?
うれしいが、
何かやったわけでないし。
まあ、
血圧は相変わらず
薬飲んで抑えてるけど、
夜起きちゃうやつが
治ったのはうれしい。
なぜだ?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最近の事3
最近思ったこと
左利きは
太ってる人あまりいない。
(そもそも左利きが少ないからだろ!)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最近の事4
営業の電話が
あちこちからかかってくる。
休みの日に。
9年営業してるのに
休日を覚えてもらえない。
お客さんからの問い合わせなら
いいのですが。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最近の事5
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いつものように
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タン
って言った時、
食い気味で
{ないよ」
なんでも、
豚が大量に死んで
在庫自体ないらしい。
したら、ニュースでもやってたな。
しかたなく、
コメカミ
テッポウ
豚足
を
買った。
コメカミってのは、
かしら
より
固く脂身が少ない。
肉食べてるなっって感じする。
一口サイズに切って塩味で食べる。レモンかけて。
テッポウは、
大腸とかホルモン。
肉厚で、食べ応えある。
少しホルモンより金額高い。
これは塩味だと、ちょっと臭い。
生で焼いてるから(茹でてあれば臭くないでしょう)
たれに絡めて焼いて食べるのがいいかな。
で、夕食は
いつもの
ザイグルで、焼いて食べた。
豚足は爪がついたまま
これは
どうにかならんか?
グロイ(グロテスク)
なんか指の所まで食べたくない。
でも、コリコリした透明の部分が、
指の方にあるんです。
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