料理ってほどでないがカブの塩漬け。

株式の話でないです。 野菜のカブの話です。 昨年糠漬けをやっていたけど、 セメダイン臭くなり、 どうしても直らなかった（いろいろ入れた） ので、 辞めた。 で、簡単な 塩漬けに。 塩もみね。 カブを切って、 葉っぱも大事 切って 塩かけて ３０分くらい？ 放置して、 水出てくるから絞って、 味見して、 塩辛ければ、 水で洗って、 ってやつ。 塩漬けは キュウリより カブのが好きか . . . 本文を読む

最近の事

最近の事１ 最近もまた、はまっている飲食店の 気に入ったメニューを まねる。 そしてアレンジする。 今回は。 豆腐 これを 店では、 ヤッコの上にゴマ油と塩 を かけて食べる。 うまかったので、 まねた。 ただまねるのも なんだから、 これも真似てるメニューなんだけど、 ピリ辛ねぎ ラーメン屋にありますね。 ネギを細切りにして 塩コショウ 鳥ガラだし ラー油 をかけています . . . 本文を読む

買い出し忘れてたから。冷蔵庫に食材がない。時の～↑↑↑。

テンション高いけど、 何も打っていません。 暑いからか？ 最近、暑いし 買い出し忘れていて、 食事どうしようかなと、 思いながら、夜を迎える。 で、 考えたのが、 昨年買い込んでいた 缶詰を使い切らないとなと。 で、ツナとトマトで どうにかパスタくらい できんだろと。 （トマトはバリューで箱で買ったから在庫多） ネットで（クックパッド） 見ても 缶詰使った パスタは多い。 よし . . . 本文を読む

冷やし中華はじめました。

いつもの大川に行って（スーパーバリュー。安いスーパーです） 野菜買って、 卵買って（絶対必要。はまってる時は６個食べちゃう。危険） そうしてると、 麺のコーナーに行く。 毎回 野菜から魚 そして肉で麺 調味料 へ 行くパターン 店のレイアウトもそうなってるしね。 で、 麺コーナーで 冷やし中華が。 ３個１２０円位で売ってる。 安い。 まあ まずいだろう と、 と 思ってたんです . . . 本文を読む

飛露喜の社長が言ってた事を近所の日本酒バーが。

昨日テレビで 大人気の日本酒 飛露喜の社長が出ていて、 いろいろ話してた。 最近なんで日本酒ブームなのかと。 「ここ１０年で 日本酒のレベルが格段にあがった それぞれの酒蔵が情報交換してるから」 それまでは、各酒蔵が隠していたから。 それを最近の若手酒蔵の人達が 情報交換して切磋琢磨しているようだ。 だから、いままで有名でなかった酒蔵が、 有名になり、 ヒット商品がでてるんだろ . . . 本文を読む

水素水ポケット

先輩から、水素水ポケットを借りた。 これは、水素水を作る機械で、 水素水は体に良いと言われているそうです。 真相は明らかになったのかな？ 推奨している人がいます。 芸能人も使ってるそうで、、、。 これに、水道水を入れて、 スイッチ押して １０分位待つと、 水素水が出来上がるらしい（目で見てもわからん。心の目で見よ） で、健康にいいらしい（らしいばかりですが、真相が、、、わからん） で . . . 本文を読む

調味料。香辛料。ベストテン２０１４．５。

自分の今現在の 調味料 香辛料の ベストテンを決めたい。 今、みどりのたぬき 食べたたんだけど、 トップバリューの カップそば。 けっこううまい。 てんぷらが さくさく みどりのたぬきより上かも。 でも、だしはみどりだな。 麺はトップバリューは ストレート麺 悪くない。 でも、七味がついてない！ 残念。 それだけ用に 職場に七味買おうと思ったときに、 ベストテンを思いついた。 . . . 本文を読む

チャゲアス。復活はあるのか。カラオケで歌う曲。個人的に。

昨日も書きましたが、 やはり、 ３６歳の私には、チャゲアスは、 ど真ん中です。 まっただ中で、聞いていた。 スーパーベストが出たころ。 SAY　YESのころ。 一番熱い時期。 その前も、 ひとり咲きとか、 名曲はあったけど。 そのころと言えば、 ボーイ が解散して。 エックス が、 出てきて。 爆風スランプ とか、 ジギーとか。 ビーズとか。 長渕でいうと、とんぼあたり。 ブ . . . 本文を読む

アンナカじゃないの～。ってみんなこうなるってわかってたよ。飛鳥。

やっぱりね。 飛鳥逮捕ね。 アンナカ大量摂取により 体調不良とかさ、 苦しい。 無理ある。 やはりやってたんだね。 悲しい。 前日に チャゲアスの歌を スナックで歌ってただけに。 必ず 手に 入れたいものは 誰にも知られたくない、、、、、。 これか？ 百ある 甘そうな 話なら 一度は触れてみたいさ これか？ 今すぐ殴りに行こうか！ ファンの思いだよ。 . . . 本文を読む

最近はまってる休日の昼飯。

仕事の日の昼飯は ほとんどカップ麺。 これもカップそばメインだけど ラーメン 焼きそば あたりで、ローテ（ローテーション。説明するなら略す意味ないし） で 休みの日は そば。 生そば買ってきておいて わかめとねぎ ねぎは一本使う。 で、濃い目のつゆで。 市販のつゆで水で薄めて 沸かす。 かつおだし 使う。 この前は、 鴨ねぎそば 食べたくなって、 買っておいた 串の鴨 やきとりです . . . 本文を読む