【公文式】水曜やすみでしょう

サトニイが、何かやってます。10年活動してきた歌手をいったん止めて、俳優になったサトニイ。その後の運命やいかに?!

BBQシーズン。肉の仕込み!!!

2016年05月05日 | 料理
私的に、 バーベキューやるなら、 スーパーで肉は買いたくない。野菜は買う。 やはり、 せっかくやるんだし、 4、5人以上からは、 kg単位で問屋から仕入れたい。 今回 カルビは フィンガーといわれる部位。 訳すと、指ですね。 その名の通り、 指のような長細い形をしてる。 ステーキに多いですね。 フィンガーステーキとか。 そこまで高くないです。 アメリカ産。 2kg弱買 . . . 本文を読む
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