肉のくまきで（戸田市）

やっぱうまい。 どこでも肉屋って、 一緒でしょ？ 金額が違うだけでしょ？ とか思ってませんか？ 私もホボそうかな～と思ってました。 が、 ここの肉屋は、 スーパーバリューで 買うより安いんですよ。 でいて、 うまい。 カットがいいのもある。 その分、分厚いし。 スーパーの薄いから。 安く見せかけてるとこもあるし、 半額になって、ようやく手が出せるとか。 で、 いつも、 . . . 本文を読む

さらにイチローズモルトが、、。

前回、イチローズモルトの ザゲーム、ミズナラが、 ヤフオクで １３万円台だった件。 あれ、 結局 ２１万円まで上がって落札だった。 おいおい！ 嬉しいが、、。 それくらいが相場らしい。 ヤフオクに出品がめんどうだけど。 で、 買取店に連絡した。 最近酒の買取店が出てきて、 かなりの勢いで店が増えてる。 未開封しか、売れないが！（あたり前だろ！何入れられてるか？） で、 . . . 本文を読む

風邪ひくと飲み歩きたくなる法則、浦和編。

風邪ひいた。 １年に１回ある。 以前は、風邪ひくと 一週間、ほとんど食べない。 食べれない。 酒も飲まない。 で、１０ｋｇ　痩せる。 で、半年で元に戻る。 そんなの繰り返し。 でも、今回は無理だ！ 食欲がある！！ 友達の友達が営んでる洋食屋行って。 （ガード下の） 風邪ひいてんのに、 浦和で、イチローズモルト！ いつものレベルストックで。 ここのレベルは高いな～。 限定品のイ . . . 本文を読む

太刀魚。

今回は、私は釣りに行ってない。 仲間が二人で行ってきた。 乗合。 でかいこと言ってた。 ４０位上がってるから、 今だと。 半分でも２０匹。 そんな皮算用。 結果、一人１匹きづつ！！！ で、その太刀魚で、飲み会を開いた。 貴重な２匹。 太刀魚をさばくのは、初めてだ。 ネットで軽く読んだ。 鱗がないそうだ。 あとは、三枚おろしでよいそうだ。 OK. で、早速 . . . 本文を読む

イチローズモルト、ザゲーム、ミズナラ、、、、。

先ほど http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e150421354?fb_action_ids=311873769010149&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%5B635357626572887%5D&action_type_map=%5B . . . 本文を読む

ありえない間違い！！！

５，６年前に、 もう潰れてしまった店なんだけど（移転かもしれないだろ！） 洋服屋さん。 ここは、ユニクロみたく、 男性、女性の服が売っている店で、 広い店だった。 仲間と行って、 服を選んでいた。 私は、でかいので、 国産だと、３Lは必要。 それを探すのが難しい。 アメリカサイズだと、２LとかXLでも、着れるのもある。 で、探してると、 ユニクロみたく、同じもので、色違 . . . 本文を読む

タレ次第！！！

今回は、タレについて。 焼きトンや焼き肉系の。 私が目指してるのは、 熊谷の星川の 水よし ここのタレ。 ここのは、激辛。 でも、マイルドになった気がした。 そこで、 自分なりに作ってきた。 熊谷まで遠いいし、 通えない。 以前買って帰った時の タレを真似て作ってみた。 それを、 現在まで３回作ってみた。 最後に作ったのが、この画像。 先週かな。 まだ同じほどでは . . . 本文を読む

固まるんだな～。

ザイグルで、 芋をホイルで巻いて、 焼いた。 時々やる。 肉だけでは飽きるので。 結構ボリュームアルネ。 腹が膨れる。 それで、 ザイグルの変なとこ というか、 そういう使用 なとこで、 上の傘から、 全部に 熱が発せられてるわけでない。 ある一部が、 熱がかからない。 下は熱が伝わってる。 上の傘だけ。 ８分の１くらいの幅。 スペース。 ここが、熱が出ない。 たぶん . . . 本文を読む

肉肉肉の焼き物の休憩に

ザイグルいいですよ～。 油はね少ないし、煙でない。 さんまあたり焼いたら、 多少出るだろうけど、 そこまでではないので。 で、油引かないで、 直に焼き物を置ける。 掃除も楽。 まだ、初代しか持っていませんが、 充分だと思う。 で、 いつも 肉を焼く。 焼き鳥とか 焼きトンとか。 そうすると、 そろそろ 野菜が食べたくなる。 で、サラダ以外に、 野菜も焼きで食べる。 . . . 本文を読む

嬉しいが、めちゃ大変。ハゼ料理。

友達がハゼを釣ってきた。 ５０匹持ってきた。 最初喜んだ。 しかし すぐに喜びはなくなった。 なぜなら、 私がそれをさばくから、、、、。 そして、刺身にするから、、、、、。 この小さな、小さなお魚さんを！！！ しかし、 以前も２年前か、 このじきに、 持ってきてくれて、 料理して食べた。 そして、うまかったのを覚えてる。 だけに、 嬉しいが、つらい。 ハゼは、 ぬめりが . . . 本文を読む