地方電視台のうっかり今日この頃

電視台クッシーの回顧録。電視台の裏側、カフェ&グルメ、料理、音楽、旅など日々のブロ具。

もちっとコッチに寄れ@料理当番

2008年01月03日 | 料理

 「小林武史とAKKOが元日に離婚」だそうです(YAHOOニュースより)。なんだかな~。正月の番組。スザンヌよういろんな番組でてますね。売り出し中なんですね。この子もボケキャラなんですが、今日のネプチューンのクイズ番組にでていたフジのアナ。「ふろ」という漢字も書けなかったよ。ボケじゃないです(悲)。うちの若い女子アナも同様。例えば・・・グチになるのでやめます(笑)。
 さて正月になるとよく食べるモチ。またまた大量にいただきまして・・・どう料理したらよいか悩みます。今日は思い切って創作料理を作ってみました。余っていたテンメンジャンをベースにニンニク、ネギ、コチュジャン、中華スープを加え、具に同じく余っていたブロッコリー、ジャガイモを入れモチをからめて完成。名づけて「もちっとコッチに寄れ」(笑)。見た目は今ひとつですが、韓国のトッポギ風。テンメンジャンの甘みとコチュジャンの辛さのバランスもいいんですね。しかも材料はほとんどもらい物と残り物。今年は時代を考え、エコ、リサイクルな料理にチャレンジしていきたいですね(笑)。