甘さの五段活用

　本日グー○○の中の「ふるさとグルメ見つけ○」というコーナーで二本松市コンノベーカリーさんの智恵子秀（シュー）＜地元出身の高村智恵子さんの智恵子抄にひっかけたシュークリーム＞をご紹介しましたが、実はこのお店で４５年前から作られているヒット商品があるんですよ。写真の「ミルク・ド・チョコラ」。大きさは直径１０センチぐらいでずっしりときます。1個３００円。スポンジ生地のまわりにバタークリーム＆チョコレートクリームをコーティング。中にはコンデンスミルク、アプリコットジャム、リンゴジャムが入っています。甘いものがこれでもか～というぐらい５種類詰め込んだ懐かしい味わいの洋菓子。生クリームが無かった時代はこういう組み合わせはありだったんですね～。バレンタインデーの義理チョコにぴったり（１個づつ箱に入れてくださるそうです）とお店の人が言っていました。それにしても甘さが濃厚。ボディブローが５発飛んできた感じです（意味不明）。でもそれがまた新鮮。

（今日のＢＧＭ）
Go System Go～Remington Super 60