SLOWなCAFEでティータイム～名曲の予感・・・

　きょうお昼を福島市の蕎麦人（そばんちゅう）でいただきましたが、量的に少々物足りなく（笑）、カフェに直行です。
　Cafe typique （カフェ・ティピク）＠福島市御山

いまどきのお洒落カフェの見本のような店内です。
ケーキやドリンクなどオーガニック、フェアトレード、旬、地産地消にこだわっていて好感が持てます。

　私がいただいたのは「玄米ワッフル リンゴソースがけ？」（５００円）。生地がモチモチョしていて、とても優しい食感でいくらでもいけそうでした。コーヒーはオーガニックの「ブラジル」（５００円）をチョイス。ポットでサーブされます。
　かみさんがいただいたのは「さつま芋とレーズンのタルト」。素材の旨みが凝縮され上品な味わいとのことでした。
　一生懸命こだわって作っているのが感じられる極上のスイーツにおなかも心も癒されました。
ＢＧＭがビートルズのカバーだったのも◎。ご夫婦で営まれているようですね。なんとなく近いものを感じましたよ（笑）。

（今日のＢＧＭ）　名曲の予感です・・・
痛いよ～清 竜人