バジルのトマトパスタ＠料理当番

　オールスター感謝祭。つい見ちゃうんですよね。東国原知事かなりピックアップされていますね。
　さて、最近お気に入りの近所の直売所で、バジルをゲット（１袋１００円）。生産者は武山さんです（笑）。１００枚くらい葉っぱがついていたので、１枚１円です（笑）安い！料理当番の今日、このバジルを使ったトマトパスタを作りました。水煮缶はスピガドーロ（ネットで調べたらこれがわりと人気あり。やまやで１缶１００円）。タマネギ、唐辛子、ニンニクを炒め、さらに水煮缶を加えじっくり煮ます。今日は３０分ぐらい煮ました。そして砂糖、塩、バター、チーズで味付けをして、パスタ（ディチェコ使用。少し高いですけどこれが美味）をからめ、上にバジルをのせて完成。バジルとトマトの風味が絶妙！なかなかの美味しさでした。スープはベーコンとタマネギとピーマンのコンソメスープ。
　残りのバジルはサラダにしてポン酢でいただきました。３０枚くらい食べましたよ、バジル。こんなにバジルを食べたのは初めてです（笑）。それでもかなり余りました。このバジルどうすればいいんでしょうか？乾燥？ペースト？とりあえず明日も食べます（笑）。