ブロッチュ Brocciu AOC

～本日の美味...？～

コルシカ島　ブロッチュ　Corsica Brocciu AOC

羊乳の乳清から作られたフレッシュチーズ
お豆腐と卵焼きを足して２で割ったような食感ですニャ...


ブロッチュを食べた記念にコルシカ音楽を幾つか試聴。ISULATINEという女性グループが気になりますニャ。

ISULATINE
♪MYSPACEでの試聴♪

カナダ人＋フランス人によるコルシカンめたる。タイトルが...「We F**k France」...
Corsica Metalli
♪MYSPACEでの試聴♪

Stephane Casalta -Appena di tè-