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音楽、旅、カレー

本日の美味

2009年03月05日 | 本日の美味
~本日の美味~

パティスリー・ポタジエ カブと洋ナシのタルト
*国産小麦使用
*保存料不使用

上層:ル・レクチェのムース、蕪の葉のムース
下層:蕪の根のムース
タルト生地:小松菜パウダー入り

洋梨はなくてもいいですニャ。
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