由布院 市の坐 -ｉｃｈｉｎｏｚａ-＠由布市由布院町川南 古民家で頂く結豆腐は格別！

雪のくじゅうの泊まりは夕食の無い素泊まり温泉なので、由布院まで夕食に出向くことに
しました。
とは言え特にリサーチ無しでの夕方となってしまい、車でうろうろしていると、まさかこ
っちには無かろうと由布院駅を背にして右に曲がって行くとなにやら良い雰囲気のお店が
あるではありませんか。駐車場をあるし、表の「結豆腐」に引かれてお立ち寄りしてみる
事になりました。

　
【お店の外観】
富山から移築したという古民家が冷たい霙の降る中、暖かさを醸しだしています。
駐車場を隣接していているし、入りやすいお店です。
道の向かいには、お土産さんらしい店舗も出されています。

　
【店内の風景】
店内に入ると懐かしい雰囲気の土間があり、左側に囲炉裏の間や掘りごたつの個室なん
かあります、奥には、小洒落たカウンター席もあるようです。なかなか落ち着いた雰囲気
のお店です。時間が止まったかのような空間です。
今回は、囲炉裏の間に奥の座敷に案内されました。その奥にも火鉢の置いてある、庭を
見通せる席もありました。

客席は、カウンター６席、掘りごたつ４席、テーブル６席、座敷２４席との事です。

　
【おしながき】
夜のメニューとランチメニューが用意されているようです。
今回は、夜のメニューの中からチョイスしてみました。
結豆腐一丁出し800円、豊後牛コロッケ450円、湯葉まんじゅう650円、
大根と生姜の焼飯700円＆生ビール500円！

詳しくは、Ｈ.Ｐ．で！！

もちろん、運転手さんはアルコール抜きですよ！！


【結豆腐一丁出し800円】
注文がはいてから蒸上げるできたての感がよくわかる、滑らかで温かい豆腐がザル豆腐風
にでてきます。薬味は白胡麻、小ねぎ、おろし生姜と豆腐用の醤油（ダシ醤油）でいただ
きます。３～４人で食するのに良い感じです。豆腐好きには堪んない一品ですね！


【豊後牛コロッケ450円】
きつね色に揚げられたコロッケが二つ、一つはは半分にカットされて出てきます。
中をじっくり見て食べてね～とアピールしています。
牛の旨みと風味が、柔らかいジャガイモと一緒にほお張ると、サクサクの衣とよくマッチ
して、美味しくいただけます。


【湯葉まんじゅう650円】
和辛子がトッピングされた湯葉に包まれたまんじゅうを胡麻油に漬けて食べる一品です。
旨い汁が滴り出てきますので、注意が必要ですね。
湯葉が少し固めの感じがしますが。蒸す工程を踏むとこんな感じなのでしょうね。


【大根と生姜の焼飯700円】
生姜ベースの焼飯の上に、醤油ダシに煮込んだ刻んだ大根と小ねぎがトッピングされて、
熱い陶器の器に入れられて出てきます。木匙で混ぜるていただきようですが、混ぜると
少し焦げ目のついたご飯と混ざって良い風味が鼻腔をくすぐります。
少し薄めの味付けなのでが、十分満足できる品でした。

クマ的に思うに、よっぱ豆腐が一番美味しかったです。
ランチメニューも2300円～であるようですし、何かの折には寄って見たいと思います。

今日も、御御馳走様でした。

◆お店のＨ.Ｐ.は　こちら　です。

●場所は　ココ　です

在り処：大分県由布市由布院町川南113-12
連絡先：0977-28-8113
営み中：11:00～15:00(LO.14:30)、17:00～23:00(LO.22:30)
休息日：水曜日
駐車場：あり、10台
コソコソ話：おからコロッケも食べてみたかったな～！