栗山由太のご飯

こんにちは。栗山由太です。

秦淮春－シンワイシュン

干しなまこ、干し貝柱、金華ハム、海老の卵など乾貨（ガンフォ）と呼ばれる乾物や伝統的な食材が入った本物の揚州チャーハンが食べられると評判のお店。

店の雰囲気は中国の古物などが飾られており、高級感がある。

会計後は総料理長が見送りをしてくれるなど接客も一流。

もちろん銀座の名店だけあって中華料理全般楽しむことができます。

銀座駅、有楽町駅からも近くアクセスしやすく便利です。