栗山由太のご飯 2021-10-12 11:40:59 | 日記 山珍居－サンチンキョ『台湾を東京に再現する』ことをモットーにしている台湾料理店です。あの赤塚不二夫や手塚治虫などSF作家が通ったお店として評判なお店で、店内には多数サインが飾られています。チャーハンの具材は店主の気まぐれで秘密の具材を入れることがあるそうで、アワビや鴨肉などの高級食材が入っていることも。今回の秘密の具材は鶏肉でした。栗山由太
