７月２日のにんじんｄｅマフィン

にんじんジュースをしたので、マフィン作り

材料

全粒粉　７０ｇ
小麦粉　１００ｇ
ベーキングパウダー　２．５ｇ
塩　ひとつまみ
卵２個
にんじんしぼりかす　１５０ｇ
オリーブオイル　６０ｃｃ
甜菜糖　５０ｇ
バニラエッセンス　少々

卵にオリーブオイル、甜菜糖、にんじん、バニラエッセンスをまぜていく。
なめらかになったら、粉をいれて、レーズンをいれた


カップにいれて

１８０度のオーブンで３０分

けっこうふくらんだ。