２０１０年のシュトーレン

一年に一回しか焼かないシュトーレンをやっと作った

ホームベーカリーで生地づくり

ベンチタイム20分

発酵40分

オーブンで200℃で２５分焼いたらかなり黒くなった、、、。

 

完全に失敗なんだけど、焦げ目をとってcuocaで買ったなかない砂糖で

化粧をしたらなんとか。

味はおいしいけど残念な気分～

キッチンにエッフェル塔