クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

卒寿は、どぶろくで、乾杯!!

2017-05-13 16:19:06 | カールのこと
今朝のくるみ谷は、霧の中・・・



いちごの花が咲いていました。田んぼは、田植えの準備です。

 

この時期は、どぶろくの仕込みで忙しい・・・

 

3週間ほどで、どぶろくの完成です。

 

先週、お姑さんの卒寿のお祝いをしました。もちろん どぶろくで乾杯!!

 

初日は、カツオのたたきに、鶏の酒蒸しです。

 

2日目は、しめ鯖に、オオバギボウシ(ウルイ)の酢みそあえ わさびのしょうゆ漬け、わさびの粕漬けもあります。

 

すき焼きも登場!! 

 

お姑さんの膝の上が大好きだったカール

 

今も膝のりカールです。

 

膝の上では、マッサージをおねだりします。