秋野菜を植える準備がはじまりました。
大根、白菜、かぶらを植える準備ができました。
今年2019年は、農家民宿 LOHASくるみ谷 を開業して、10周年 先代犬クッキーから カールへ 看板を紹介したブログはこちら ⇒
最初1組目のお客様は、くるみ谷のご近所さんの親族さんでした。 オープンしたときのブログは、こちら ⇒
今日は、10周年のお祝いパーティー 1組目のお客様を紹介してくださった くるみ谷の ご近所さん ご夫婦をご招待！！
ご馳走がならび、話も弾みます！！
お祝いにエビスビールをいただきました。ありがとうございました。 魚のアラ煮、ゴーヤサラダ・・・
メインは、豚ロースの酒蒸し・・・
野間地区、くるみ谷の方々に支えられて10周年を迎えることができました。皆様に感謝です！！
朝のお散歩、そばの芽が！！
秋の気配・・・
今日は、おいしいランチを食べに・・・ オーガニックカフェ Sophia へ ♫ ♪
平日の店内は、満員でした。
こだわりの食材
ランチメニュー
食材のうま味を引き出す味付け、だしが、しっかり効いたスープ １つ１つの味を楽しみながらゆっくり ランチ
デザート も コーヒー も とっても美味 ごちそうさまでした。 また違うメニューも食べてみたいです！！
ただいま カール
お盆をすぎ、朝晩、涼しくなりました。
カールは、涼しい部屋で・・・
昼間は、のんびり・・・
畑で採れた カボチャを使って、料理を作ります。 去年の様子は こちら ⇒
たまねぎ、ジャガイモ 小さく切ります。
玉ねぎは、オリーブオイルで炒めてから、ポタージュ、煮込みます。左は、サラダ 右はポタージュ
カボチャサラダ と ポタージュ の完成です。ゴーヤチャンプルも作りました。これで 夏バテ予防・・・
どぶろくで 乾杯❣❣
残暑お見舞い申し上げます。
トマトが、色づいてきました。今年は、そうめん瓜が、豊作です。
秋野菜を植える準備が はじまりました。 まずは、草刈り・・・
草刈りの後、耕耘機で畑をおこします。
カールは、日課のドックラン♫ ♪
お盆休み 最後のお客様は、ボーダーコリーのチョコちゃん 8歳
とっても優しいチョコちゃん❣❣
お空が 気になるチョコちゃん？
山奥遠く くるみ谷まで おこしいただき、 ありがとうございました。
台風10号の影響で、風がくるみ谷を通り抜けていきます。
縁側のグリーンカーテン、トマトが 食べ頃です。
台風の来る前に、畑の野菜を収穫したり、家の周囲を確認・・・
野菜を収穫しました。ミニトマトは、いただいた日本はちみつを使って、コンポートを作ります。
カールは、最近、ふなっしーが お気に入り❣❣
家中、家具を破壊したカールですが、おもちゃを壊したことはありません。
トマトのコンポート さっとゆでて、皮をとり、はちみつ、水、レモン水を合わせたものに、つけこみます。
夏野菜たっぷりのご飯です。トマトのコンポートは、モッツァレラチーズをそえてみました。相性ばっちりです。
