鹿肉のすき焼き 山の恵みをいただきました。

夜遅くなった帰り道、鹿に7頭出逢った次の日のこと

くるみ谷の檻に　鹿がかかりました。

80kgは　ありそうな　大きな　雄の鹿

夜は、鹿肉のすき焼きになりました。

　

割り下は、どぶろく入り・・・

　

山の恵みをいただきました。イノシシとは違う食感です。　イノシシのすき焼きを紹介したブログは　こちら　⇒

カールも　鹿肉です。

　

きれいに完食