くるりねこ

まったりのんびり気ままに好きなことをつづります

高校生のお弁当No.354~357

2018-05-02 19:49:12 | お弁当・お料理

 

お弁当のUP久しぶりになってしまいました。

4月は色々あって落ち着かず。

 

結弦くんの凱旋ショーContinues ~with Wings~

に行ったり

日本橋高島屋の羽生結弦展に行ったり

結弦くんの五輪連覇おめでとうパレードで仙台に行ったり

忙しくも楽しい幸せいっぱいの4月でした。

 

ファンブログは別の所にあるので

ここでは詳細を書きません。

ブログ?・・・見つけてください(笑)

 

さて。お弁当です。

 

新年度になって初めてのお弁当は

354食めからスタートです。

No.354~357

 

 

簡単3色丼。

前の日に作っておいて温め直す→冷ます。

同じく作っておいた筑前煮も入れました。

 

 

とりささ身の磯辺風、卵焼き

ソテー(エビ・ピーマン・玉ねぎ) 他

作り置きではなく全部朝調理(たまにはそんな日もある)

 

作り慣れたものなら半分寝ぼけながらも調理できます。

お肉と海苔は前日に切っておく。

調味料(醤油・みりん)は分量分を混ぜてタッパーに入れておく。

お肉に片栗粉をまぶすので

片栗粉とビニールを用意しておく。

(終わったら捨てられるビニールを使います。お肉入れて袋をフリフリ。)

 

これだけでも大分スムーズになります。

 

 

塩焼きそば、チキンソテー(味付けは塩・黒コショウ) 他

 

こちらも簡単な麺類・・・

肉も野菜も入れていますが

やはりおかずを足したくなるもの。

チキンや茹で野菜や浅漬け等入れました。

 

 

焼肉、鮭、スクランブルエッグ

野菜ソテー(人参・ピーマン・玉ねぎ)

→味付けは家にあったテンメンジャン、醤油など使って適当に。

 

今年度もマイペースで作って行きたいと思います~

 

 


高校生のお弁当No.352~353

2018-04-05 10:49:58 | お弁当・お料理

 

高校生のお弁当No.352~353です。

 

 

ぶり生姜焼き(残ったお刺身のリメイクなので薄い

スクランブルエッグ

和え物(中華クラゲ・鶏ささみ・人参・もやし) 他

 

 

 

焼肉(塩だれ)、卵焼き 

甘辛煮(大根葉っぱ、人参、ツナ) 他

 

今年度分のお弁当は、

これで全部UPできました。

 

低血圧で朝が辛く

最近睡眠4時間くらいになっているので

朝は決して楽ではありませんが

お弁当作りが無くなってしまったら

これもちょっと寂しいんだろうな・・・と思います。

 

持ってるお弁当の料理本を全然活用しないし

色々考えたり工夫できていないのは反省点ですが

ある材料でひらめきで適当に作ったおかずや

取り分けおかずの使いまわしでも、それなり~に出来るので

緩くやって行きたいと思います。

 

料理上手でもない私の作ったお弁当を見に来てくれて

ありがとうございます

 

 


高校生のお弁当No.347~351

2018-03-31 08:54:05 | お弁当・お料理

 

春ですね。

桜が大好きな私には嬉しい季節です。

 

次男が現在春休みとはいえ

お昼ご飯を用意しないといけないので

朝のうちに作っちゃいます。

 

家族に毎日作っている2つのお弁当もあるので

そのおかずを次男のために取り分けておいたり。

お弁当箱に入っていないだけ・・・ですね。

仕切りのあるランチプレート1枚に

おかずを載せて用意しています。

 

毎日のお弁当3つが2つになると

詰める時間も短縮されてちょっと楽できています。

 

作るモチベーションは

中々上がりませんが・・・。

 

自己満足ですが

写真を撮ってブログにUPして見てもらえる

と言うことが、面倒な作業に楽しさを見出せることなんだなと

つくづく思います。(私にはそうでなのです。)

 

 

春休み前の弁当写真がまだ残っているので

UPして行きますね。

 

 

高校生のお弁当 No.347~351です。

 

ぶり照り焼き、スクランブルエッグ

和え物(もやし・人参・水菜) 他

 

 

チキンカツ、スクランブルエッグ、焼き鮭 他

 

 

三色丼、きんぴら 他

 

 

焼肉、めんつゆ炒め(ピーマン・パプリカ)

スクランブルエッグ(ネギ・小エビ) 他

 

 

肉団子(市販品)、スクランブルエッグ(ハム)

きんぴら、ブロッコリー・玉ねぎのソテー 他

 

 


高校生のお弁当No.345~346

2018-03-30 09:53:41 | お弁当・お料理

 

もう春休みに入って

ぐうたらしている息子です。

 

高校生のお弁当

No.345~346です。

 

 

ぶり竜田揚げ、スクランブルエッグ、

ツナ・根菜のきんぴら 他

 

 

おかずがはみ出してご飯の上に・・・

鶏の甘辛炒め(ピーマン・玉ねぎ)、卵焼き

油揚げの煮物 他

 

 

同じ週の私のお弁当です。

自家製コロッケ、ぶり大根、

キャベツ・水菜のレモン生姜和え(フレンチドレッシング使用)

 

にゃんずは一年中ぐうたら…

 

 

お鼻の傷はクロさんにやられました

 

かわいいかわいい。

 

 


高校生のお弁当No.341~344

2018-03-25 00:21:03 | お弁当・お料理

 

高校生男子のお弁当

No.341~344です。

 

大食いでもないけど

小食でもない息子くん。

1000mlのお弁当箱を使用しています。

 

中休みに食べる用のおにぎり1個も毎日持参してます。

 

豚ヒレのチーズピカタ、玉こんにゃくの煮物 他

(おかずがはみ出し気味で立ってますが、ちゃんと蓋は締まりました)

 

焼きそば 他

 

 

塩だれの焼肉(豚)、ハムとキャベツの和え物(ポン酢・生姜レモン・ごま油)

スクランブルエッグ(ネギ) 他

 

 

肉団子の中華ケチャップ煮(人参・ピーマン・玉ねぎ)

卵焼き、水菜・カリカリベーコンのサラダ 他