くら蔵 食の経営者ブログ 瑞穂町・奥多摩町

当店人気の惣菜、唐揚げGP金賞受賞唐揚げレシピなど、ごはん作りの役に立つ情報や弁当惣菜店の経営などをお伝えします。

はじめまして!

2018年01月24日 13時12分27秒 | 日記
こんにちは!
美味しいお料理と居心地の良い空間で皆さんを笑顔にする株式会社くら蔵の佐藤和義です。

現在43歳。。
人生で初めてブログなるものを始めてみました。
皆さまどうぞよろしくお願い致します。

私、小さな会社を経営しているのですが、様々な苦難を乗り越えて今があります(大抵の経営者さんは皆さんそうでしょうか)。ですが私の経験はちょっと特殊で、小さな店舗経営(1〜3店舗)や、小規模事業者の方、これから起業する!と言う方には特に参考になるお話が出てくると思うのでぜひ楽しみにしていてください。

まずは自己紹介ということで数回にわけて投稿させていただきます!

名前は佐藤和義。
年齢は43歳寅年。
もちろん、男性♂です(笑)。
愛する妻と二人で日々楽しく過ごしております。
職業は飲食業、株式会社くら蔵を経営しております。東京の福生(米軍横田基地のある街)に本社があり、居酒屋事業、ケータリング事業、お弁当事業が主で、まぁ要するにお料理のことでお困りなら相談くださいって感じでしょうか。

趣味は正直これといって打ち込んでいるものは無いんですが、仕事は好きですね。元々幼少の頃から料理を作るのが好きで、この仕事も好きが講じてやっている感じなので。
映画鑑賞、洗車、掃除、神社巡り、食べ飲み歩き、近所をウォーキングなんかも好きですね。
しかし人と接する仕事をしているせいか、プライベートでは独りや妻との空間が好きです。

さて今日のところはこれくらいにして(笑)、ボチボチやっていきますんで今後ともよろしくお願い致します。