コロナ禍、人材不足、そんな中での新規出店などなど、色々と重なりすぎてブログを更新してませんでした。
今日から気持ち一新！
またブログを再開します！
皆様どうぞよろしくお願い致します。
#くら蔵
#奥多摩の台所
#くら蔵ケータリング
【新たなる挑戦】
少し長文となりますがお許しください。
突然ですが、私の故郷である奥多摩町で、弁当惣菜をメインとした
『奥多摩の台所』
というお店をオープンする事になりました。
子どもの頃は田舎が嫌でイヤで、都会に出たい！都会の光の中で暮らしたい！などと思っていたんです。けど気がついてみたらやっぱり地元がよくて、奥多摩の山々、川や大自然に囲まれていると気分が落ち着く自分に気づき。
そして地元で頑張っている同級生をいつもみていて、
「俺も生まれ育った奥多摩に恩返しがしたい！」
と思うようになったのですが、奥多摩での商売の難しさを勝手に思い込んで、なかなか踏み切れずにいました。
しかしそんな同級生たちをみていると心から勇気が出てきて、このコロナ禍一念発起し、色々と物件を探しているところで今回のご縁を頂き、JR奥多摩駅徒歩30秒にある（現在は鶏笑奥多摩店）場所で開業できる事になりました。
鶏笑奥多摩店の営業は5月一杯で終了し、昨日から店内改装に入りました。
またグランドオープンは7月の半ば頃を予定しております。
ここに至るまでの話を語れば、本が一冊書けちゃうんじゃ無いかと言うくらい、このコロナ禍での過ごし方、人とのご縁もとても濃密でした。
そして本当に多くの仲間や恩人と言える方々に、沢山たくさんお世話になりました。
改めてオープンの際には宣伝させて頂きます。
どうか今後とも瑞穂のくら蔵共々よろしくお願い致します。
#奥多摩の台所
#桜ホテルズ
#小林オーナー
#くら蔵
#くら蔵瑞穂店
#日替わり弁当
#奥多摩でも日替わり弁当一個から配達します
#焼き鳥
#究極の塩麹唐揚げ
#惣菜
#お刺身
#ご自宅までお届けします
#奥多摩町民の皆様よろしくお願い致します
#OPT大井アツい男
#荒澤屋旅館
#幼馴染まこちゃんに工事してもらいます
#奥多摩は最高
#瑞穂町と奥多摩町どっちも最高
#気がついたら町ビジネス
少し長文となりますがお許しください。
突然ですが、私の故郷である奥多摩町で、弁当惣菜をメインとした
『奥多摩の台所』
というお店をオープンする事になりました。
子どもの頃は田舎が嫌でイヤで、都会に出たい！都会の光の中で暮らしたい！などと思っていたんです。けど気がついてみたらやっぱり地元がよくて、奥多摩の山々、川や大自然に囲まれていると気分が落ち着く自分に気づき。
そして地元で頑張っている同級生をいつもみていて、
「俺も生まれ育った奥多摩に恩返しがしたい！」
と思うようになったのですが、奥多摩での商売の難しさを勝手に思い込んで、なかなか踏み切れずにいました。
しかしそんな同級生たちをみていると心から勇気が出てきて、このコロナ禍一念発起し、色々と物件を探しているところで今回のご縁を頂き、JR奥多摩駅徒歩30秒にある（現在は鶏笑奥多摩店）場所で開業できる事になりました。
鶏笑奥多摩店の営業は5月一杯で終了し、昨日から店内改装に入りました。
またグランドオープンは7月の半ば頃を予定しております。
ここに至るまでの話を語れば、本が一冊書けちゃうんじゃ無いかと言うくらい、このコロナ禍での過ごし方、人とのご縁もとても濃密でした。
そして本当に多くの仲間や恩人と言える方々に、沢山たくさんお世話になりました。
改めてオープンの際には宣伝させて頂きます。
どうか今後とも瑞穂のくら蔵共々よろしくお願い致します。
#奥多摩の台所
#桜ホテルズ
#小林オーナー
#くら蔵
#くら蔵瑞穂店
#日替わり弁当
#奥多摩でも日替わり弁当一個から配達します
#焼き鳥
#究極の塩麹唐揚げ
#惣菜
#お刺身
#ご自宅までお届けします
#奥多摩町民の皆様よろしくお願い致します
#OPT大井アツい男
#荒澤屋旅館
#幼馴染まこちゃんに工事してもらいます
#奥多摩は最高
#瑞穂町と奥多摩町どっちも最高
#気がついたら町ビジネス
皆さんこんにちは！
東京都福生市、瑞穂町で旨い焼き鳥を焼き続けて14年。
焼き鳥ケータリングで美味しい料理とステキな空間をお届けして早7年。くら蔵の佐藤和義です。
今日は福生市退職者職員組合様30周年記念の祝賀会でした。
お客様は100名ほど。
もちろん退職者と言うだけあって年齢層はいつもより高めですが、皆様バイタリティの塊で、物凄く刺激を受けました！
最近は空間を演出することも少しずつ学び、お花を飾ることが多いです。
やっぱりお花があると良い！
くら蔵ケータリング
くら蔵福生店
皆さんこんにちは！
東京都福生市、瑞穂町で旨い焼き鳥を焼き続けて14年。
焼き鳥ケータリングで美味しい料理とステキな空間をお届けして早7年。くら蔵の佐藤和義です。
先日食品衛生協会でロッテ狭山工場へ管外研修に行きました。
主に生産しているのは
「コアラのマーチ」
言わずと知れたロングセラーですね！
作り立てめっちゃ美味しかった！
皆さんこんばんは！
東京都福生市で美味い焼き鳥を食べてもらおうと焼き続けて12年。さらに基地の街福生から、ケータリングやお弁当で、美味しい料理とステキな空間を皆様にお届けしてもう5年になりました^_^
くら蔵の佐藤和義です。
ギリギリになっちゃったけど、今日8月28日は僕が独立した日なんです！
平成17年8月28日だったから丸13年ですね！
色々とありましたがこうやって今があるのは、お客様あってのことですし、スタッフにも本当に感謝だし、何より経営していく上で数々の苦難を小さな体で一生懸命サポートしてくれている奥さんに心から感謝ですね！！
明日から14年目に突入でーす！！
パチパチ👏
http://www.kzkurazo.com/
（くら蔵福生店）
http://www.kzkurazo-mizuho.com/
（くら蔵瑞穂店）
http://www.kzkurazo.jp/
（本社、ケータリングはコチラ）
東京都福生市で美味い焼き鳥を食べてもらおうと焼き続けて12年。さらに基地の街福生から、ケータリングやお弁当で、美味しい料理とステキな空間を皆様にお届けしてもう5年になりました^_^
くら蔵の佐藤和義です。
ギリギリになっちゃったけど、今日8月28日は僕が独立した日なんです！
平成17年8月28日だったから丸13年ですね！
色々とありましたがこうやって今があるのは、お客様あってのことですし、スタッフにも本当に感謝だし、何より経営していく上で数々の苦難を小さな体で一生懸命サポートしてくれている奥さんに心から感謝ですね！！
明日から14年目に突入でーす！！
パチパチ👏
http://www.kzkurazo.com/
（くら蔵福生店）
http://www.kzkurazo-mizuho.com/
（くら蔵瑞穂店）
http://www.kzkurazo.jp/
（本社、ケータリングはコチラ）