ポコアポコヤ

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無印ベーグルとスコーンを作りました

2010-04-20 | 食べ物・お菓子

無印で買った、手づくりキットで、ベーグルと、パンプキンのスコーンを作りました。

ベーグルは結構手間がかかった~。でもその甲斐あって、美味しく出来ました。
いつもベーグル×ベーグルなどで買っているやつより、底の焦げ目が何とも美味しくて大満足。ホントはプレーンだけじゃなくて、チョコとか色々作ってみたかったんだけれども、種をこねる時に、すっごく力が必要で、こりゃ~何かココアパウダーなど入れて均等に混ぜるのは無理だな・・・と諦めて、プレーン味だけ4種類作ってみました。

ベーグル(4個分) 367円

・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そして、こちら。パンプキンのスコーン。
簡単で美味しかったので3回ほどリピートしています。
出来たら、プレーン味も販売してもらいたいなあ~と思っています。
無印さん、是非お願いしまーす!


">
色合いが上手く出ませんでした。ちょっと黄色みが強い画像になっちゃってます。
後ろにあるのは、日本で唯一のクロテッドクリームの「中沢クロテッド」
これが有るのと無いのでは、全然違います。
是非本場イギリスのクロテッドクリームとスコーンを一度食べてみた~い!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最後に、先日やっと小田原で有名な「守谷製パン」を食べる事が出来ました。
あんパンとロールパンとを買ったのですが、我が家的には、ロールパンが大絶賛。
あんパンもすっごく美味しかったのですが、いかんせんあんこはちょっとで良い・・・という性分なので、びっしりつまったつぶ餡は食べきれず2日に分けて食べる羽目に とはいえ、甘さ控えめの凄く美味しいあんこで、こんな美味しいあんの入ったあんパンを食べたのは初めてでした。行列が出来るのも納得

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16 コメント

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手づくりー (存在する音楽)
2010-04-20 20:36:58
latifaさん今晩は♪
手づくりスコーンって食感は、ちょっと硬めなのでしょうか?

自分でお菓子を作ったりしないので、自家製の味というのも魅力的に感じます。
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やっぱり (笹団子)
2010-04-21 00:05:36
作りたてはおいしいと思いますよ。>ベーグル

もうちょっと自炊の環境と暇があれば色々自分で作りたいなと思います。

ちなみにクロテッドクリームは芝田山親方ご推奨のものが十勝の上士幌にあります。 お取り寄せ可能ですが、結構いい値がします。(汗)

http://www.milkjam.com/shop/item_detail?category_id=68062&item_id=288054

クロテッドクリームはあの口どけがいいですね。
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Unknown ()
2010-04-21 07:03:59
きゃ~、latifaさん美味しそう~♪
朝から思わずごっくん(笑)

無印にベーグルセットがあるんですね~!気づかなかった。
ベーグル大好きなんですよ~!
今度私も挑戦してみよう~っと。

パンプキンのスコーンも美味しそうですね。
私以前は普通のスコーンのレシピで作っていたんですけど、カッテージチーズを入れた栗原さんのレシピで作ってから、ふわ~~と焼きあがるのが嬉しくて最近はもっぱらそのレシピばかりです。
(でもチーズの味はしないんですよ~)
クロテッドクリーム、あるとないでは違いますよね。うちの近所には中沢クロテッドも売ってなくて(涙)遠出したとき買ってきます。
デパートの英国展で一度あちらのクロテッドを買ったことがあるのですが、濃厚でした~♪

笹団子さん(はじめまして)のご紹介のクリームが気になります~(笑)
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クロテッドクリーム (もとよし)
2010-04-22 07:44:35
昔、スコーンに凝ってしまった友人から、クロテッドクリームを求めて首都圏を徘徊したてぇ話しを聴いていて、イイお値段orなかなか手に入らないモノという認識があったんですが。>クロテッドクリーム
手軽に求められるのがあったんですね。(^ァ^)
私もそのうち試してみたいです。
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存在する音楽さん☆ (latifa)
2010-04-22 12:04:53
うーん、確かに、ケンタッキーのビスケットなるもの(ぱっと見、ちょっとスコーンっぽいドーナツ型の)よりは、シッカリしています。
固くはないですが、柔らかいって感じでもないかな・・・

買って食べる方が楽で好きなのですが、たまに時間のある時は、作ってみようかな~って気になります。
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笹団子さん☆ (latifa)
2010-04-22 12:08:42
そうですね。何でも出来たて、って美味しいものです。
あの行列のドーナツ屋さん、クリスピークリームドーナツも、待ってる時にもらったドーナツが何よりも美味しかった気が・・。

>ちなみにクロテッドクリームは芝田山親方ご推奨のものが十勝の上士幌に
 今リンク先、見て来ました。
知らなかったので、情報ありがとうございます。パンの上に塊でしっかりのっかってる様子を見たところ、とろとろというよりは、チーズっぽく個体度が高いのかな?濃厚で美味しそうです。
是非トライしたいものの、確かにお値段が高い!しかも通販だとクール便で更にプラス1000円以上・・・
近くに売られるチャンスがあったら買ってみます

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瞳さん☆ (latifa)
2010-04-22 12:13:51
瞳さんも是非トライしてみてください!
こういうセットじゃなくても、クックパドとかで作り方を載せているのを見て作られたブロガーさんがいて、凄くそれも美味しそうに出来ていました。
無印とかでセット買うと、計測とかしなくていいので楽です。

>カッテージチーズを入れた栗原さんのレシピで作ってから、ふわ~~と焼きあがるのが嬉しくて
 うわ~~!!そうなんですか? 私もふわっと焼き上がるやつ、トライしてみたいな。

>クロテッドクリーム、あるとないでは違いますよね。うちの近所には中沢クロテッドも売ってなくて(涙)遠出したとき買ってきます。
デパートの英国展で一度あちらのクロテッドを買ったことがあるのですが、濃厚でした~♪
  そうなんですよー。あれをつけて食べるか?食べないか?で、全然気分が違いますよね。無い時は、バニラアイスで代用しちゃおうか?って気になったりもして・・・。
中沢でさえも、私んちの近所には皆無です。前いつも買ってたジャスコで置かなくなっちゃったみたいで、どうしよう~。

本場もんのは、やっぱり違うんですねー。
あ~あ、イギリスにでも行って、本場のアフタヌンティーを満喫したーい。
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もとよしさん☆ (latifa)
2010-04-22 12:17:08
>クロテッドクリームを求めて首都圏を徘徊した
もとよしさんのお友達の気持ちが解ります。

中沢~のは、若干手軽に求められるものの(最近私が買ってたジャスコで、置かなくなって来たみたいで焦ってます)、やっぱりクロテッドクリームじたいが、なかなか入手困難です・・・。
その行きつけのジャスコでも、5個くらい並んでる内、いつも1,2個は、賞味期限ギリギリって事で値引きされてるんですよ(それだけ購買率が低いって事なのかな・・・)

もとよしさんも是非いつか機会があったら、食べてみてください。
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クロテッドクリーム★ (きらら)
2010-04-23 00:11:21
latifaさ~ん☆
お久しぶりです!
今日ものすごく久しぶりに自分のblogひらいて見ました☆

無印にこんなキットあるんですね~。
今日、cuoca行ったらベーグルキット売っていたので買っちゃおうかなーって思っていたところでした
スコーン、なんだか最近とっても好きです☆
あの、水分ないと大変なことになる~って感じが好き

でもクロテッドクリームはどうしても手に入らない~なんて勝手に思っていました!
以前イギリス展で買ったやつしか食べたことないんですけど、中沢から出てるなんて~!
今度さがしてみます

最近、以前にもましてblogサボリまくりですみません~。
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手作り (hide3190ymo)
2010-04-23 22:35:19
latifaさん、ベーグルと、パンプキンのスコーン、美味しそうです。写真を見て食べたくなります。

かぼちゃって、美味しいですよね。パンプキン・プリンとか、ほうとう鍋とか、大好きです。

私もお菓子作りは、「チーズケーキ・クールン」とか、「シャービック」なら、子供の頃、作りましたが、最近は、やらないなぁ~。
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