ポコアポコヤ

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コンフィチュール・エ・プロヴァンスに行って・食べての感想です☆ 

2005-09-05 | 食べ物・お菓子

前に2度こちらで文を書かせて頂いた、銀座の人気コンフィチュール
ショップである、「コンフィチュール・エ・プロヴァンス」さんへ
行って来ましたとも!!
1年ぶりの有楽町、銀座には10年ぶりかな・・?地図を片手に
探すも、なかなか見つからない・・・やっと発見しました。
周りは小さな素敵なブティックやお店が並ぶ落ち着いた界隈で、
洒落た地区ですねー


ドアを開けると、ほどよい広さの店内に、綺麗に並べられたコンフィチュールが!
一つ一つに説明が細かく書かれており、どれを選ぼうかな~と至福の喜び

奥の方のレジの辺りにスタッフさんが何人かいらっしゃいました。
みなさん、綺麗なお姉さん達で(って私より皆さん若い方ですが!)
品があって奥ゆかしい、いかにも銀座!にふさわしい雰囲気。
そして、福田エミ様は、なんと店長さんであることが今更ですが
解りました!
なぜなら、エミスペシャルなるコンフィチュールが
あったんですもの。
00178ムロン、バニーユなる商品で、「店長の福田がプロヴァンスで
皮むきを手伝ったので・・・」と書かれていたのを読んで初めて
解りました!!ひゃ~~~っ!!恐れ多い・・m(_ _)m

レジで、今月のラインナップなるパンフレットと、コンフィチュール通信vol9
を頂いて(もちろん見るのは初めて)とても感じの良くにこやかな
若くて可愛い店員の方々が対応して下さいました。
ララララ~♪気分で電車に乗り、1時間の間、ずっとこのパンフを
読んでいました。とっても充実した商品説明と記事で、すごいやー!
とまたまた感動。

家に帰ってからも、「1袋300円?たかっ!」という母や、
「普段ケチなお前だけど、妙な処には金を使うな」と
言われながらも、「これ見て、すごいでしょ」と幾つもの
コンフィチュールと、パンフを見せて自慢(何を・・?)
娘だけは「かーわいいー!! しかも砂糖が入ってないってよ
おかーさん!」(←太らなくて良かったねという意味こめて)

これから毎日今日はどれ食べる?と娘と一緒に買って来た
コンフィチュールから一つ選んでは、食べてみて感想を言い合うのが楽
しみで楽しみで、しょうがありません
さっそく食べてみた内、いくつか以下にコンフィチュールの感想を^^。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
00165 rhubarbe orange ルバーブ・オランジュ
ビタミンたっぷり! 疲れた時に効きそうなコンフィチュール
ルバーブとは、西洋蕗(ふき)とも言われ、ヨーロッパではタルト等にも
良く使われています。ヨーグルトやチーズに合わせても美味

と、書かれており、丁度疲れていたのと、ビタミンたっぷり!この
セリフにつられてチョイスしました(^v^;)
お味の方は、美味しい!
ルバーブって以前日本のどこかのケーキで食べた事があります。
ちょっとごくわずかに、松ヤニ?っぽい若干妙な味がするんです。
(って思うのは私だけか?)
まずは、ぺろっとなめてみて、おっ!!やっぱり、ひとひねり有る
ちょっと高級感有る(爆)お味じゃのう~!
結構美味しいっ甘みも
程良くて最高!と思ったのですが、ヨーグルトに載せたら、
あら~ら~ 味がわからん!!冷やしすぎたヨーグルトに
このソースが混じってしまい、せっかくのこの独特の変わった味が
消えてしまう。それで、次の日、トーストに塗って食べました

00181 fraise cerise framboise
フレーズ・スリーズ・フランボワーズ
(いちご、さくらんぼ、木いちご)
これは、女の子好み!と評判です。アイスクリームやペリエはもちろん
料理にも大活躍しそう。チキンのベーグルサンドと抜群、冷しゃぶの
ソースにポン酢と6:1でお試し下さい。

これは、その名の通り、3つのジャムを混ぜた味で、誰にでも馴染み
やすくてお子様でも大好きな味だと思います。その反面何か普通っぽく
て、ちょっと変わった物を好む人には何か物足りない気も・・・^^
でも、美味しくて何でも合いそう。そういう普通っぽくて何でも合う
味ということをふまえて、上のタイトルの説明にあるように、チキン
や冷しゃぶに・・と、目先の変わった肉類とも合わせられるという風に
書かれているのが、一ひねりあるメニューの提案って事で、すごいな!
と思いました。でも、普通にヨーグルトにかけて食べてしまいました・・
これは上のルバーブと違い、ヨーグルトにかけても味が消えなかったです。
(たまたまそう感じたのかも・・?)

00191pasteque jaune、citron、noix de coco
パステック・ジョーヌ、シトロン、ココナツ
(黄すいか、レモン、ココナツ)
夏のすいか黄スイカに、ココナツを加え、ちょっぴり南国の味わいに
ラッシーやヨーグルトで夏の爽やかドリンクはいかが?

最初ジャムだけ、ぺろっと味見した時は、うっ・・・甘いっ
東南アジアかタヒチの南国のエキス濃縮されてる感じだと
思ったのですが、ヨーグルトにかけて食べると、美味~☆
細かく切ったレモンの皮が、ちょっと柚茶の柚っぽい味と
歯ごたえ感。あまりココナツが全面に出てきてなくて、
隠し味になってるのかな?割と甘みと味が強いので、ヨーグルトに
かけても味が消えて無くなってしまわず、しっかり程よく混ざって
良いです。色合いが綺麗なイエローで、夏にすごく合う感じ。
ラッシーにしても絶対美味しいはず。食べた後お口の中が爽やかに
なるというか・・・後味が爽やかです。

00169 banane、framboise
バナーヌ・フランボワーズ(バナナ・木いちご)
もったりとしたバナナに、フランボワーズのきりっとした味わいが
良く合いました。ロイヤルミルクティに入れても、トーストや
ヨーグルト、アイスクリームにも

う~ん、これはあまり私ら一家には評判がいまいちでした。
美味しくないって事は絶対無いのですが、進んで食べたくなるお味では
なかったです。
冷蔵庫で冷やしていたせいなのか、それとも最初からなのか
出した時から固まっている感じで、お味は甘くて、特にくせのある
味ではないです。なにか日本のあんこに通じる味?(すごい変な表現だけど)
トーストにのせたら暖かさで、とろ~り感が増したのかもしれません。

00162 fraise melon jaune
フレーズ・ムロンジョーヌ(苺、黄メロン)
たっぷりの苺にメロン、それにアーモンドを加えた処がミソ。
独特の食感が出て、個性的だけど食べやすい味わいに。
パンケーキやこんがり焼いたトーストに良く合います。お子様にも。

これは確かに温かいパンケーキやトーストに合いますね☆
お味は誰にでも好まれそうなお味。メロンは苦手・・と思っていた
けれど、これはとても美味しかったです。
基本的には苺ジャムと
だいたい似たお味で、ちょっと変化を入れてる感じです。
美味しかったですよ~。今度、もっとメロン味にもトライしてみたいな
と思いました。


以上、買って来た内の幾つかの個人的な感想を率直に書かせて
頂きましたm(_ _)m
色々なお味を楽しんで食べさせて頂けて、満足、満足です。
また、絶対に買って食べたいな、と思いましたし、リピーターになる方が
きっと多いだろうな・・・と思いました。特に「今月のラインナップなる
パンフレットと、コンフィチュール通信vol9」のパンフは良い販促効果
が出るだろうな!と思います♪
今の処、私が一番お気に入りなのは、00191 パステック・ジョーヌ、
シトロン、ココナツ (黄すいか、レモン、ココナツ)です

以前アップした文2つ・・・
コンフィチュール・エ・プロヴァンス ネットで宅配
サラサラジャムが好き! コンフィチュール
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8 コメント

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美味しそう~~~♪ (レイ)
2005-09-05 10:01:17
ジャムフェチなので、こういうお店に、行って見たい!

latifaさんは、さらっと派でいらしたのよね。

私は、圧倒的多数の、ごろっと派です。

でも、こういうのも好きです。

○○ベリーっていうのが、なんでも好きなので、

00181かなぁ、、。

でも、latifaさんご推薦の黄すいか&レモン&ココナッツも試食してみたいです。



ルバーブは、お友達が畑で作っているので、毎年

いただいたものを、ジャムやタルトにします。

松やにの味っていうのが、ちょっとわからないのですが

なにせ、酸っぱい。

でも、日本名が大黄、、、とかいう漢方の原料らしく

お腹にいい(便秘薬)んだそうです。

赤と緑があって、綺麗なんですよねぇ。。
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レイさん☆ (latifa)
2005-09-05 15:42:59
レイさん、ジャムフェチですか~~☆レイさんは何につけて食することが多いのかなー(^O^)

でも、レイさんも、ゴロゴロ派かぁー!

私も娘もなんとかベリーに弱いです。娘はさておき、

私は、昔、ラズベリーだの、ブラックベリーとか、そういう「べりべり」モノが、珍しい何か貴重な外国のこじゃれたモノ!っていう印象があってね。昔はそんなの、あんまり簡単に手に入らないというか・・・簡単には食べれなかったですよね?(ね?なんて同胞気分で聞いちゃって、いいのかナ・・)



ところで、ルバーブ、お友達が作っているだなんて!凄い洒落てますねー!!!それで作ったタルトやジャム~~美味しそうですねー。

えっ・・・大黄って、聞いたことあります。養命酒とか(爆)に入ってるのかな?いつかどこかで聞いたことが絶対あります。それがルバーブだなんて、一つ勉強になりました。

松ヤニ・・・やっぱり私の表現が変ですな・・・それ、家族に言ったら、誰も頷いてくれませんでした。松ヤニって、それはワカランと言ってました。だはは。



PS 今さっき、やっと「ビフォア・サンセット」見ることが出来たんですよ!(近所のビデオ屋に無く・・遠い処のがやっと1週間になったので)

途中まで文を書きましたんで、近くアップしますが、かなり良かったです~。レイさんのお陰で、良い作品2つ見れて(2作を順番に見れたのも良かったです)

感謝~~~~です!こういう9年かけての連作(しかも良い作品)は、映画界の貴重な宝石って気がしました(ダイアモンドじゃなくて、小さなパールのような)
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レイさんと同じく (funi)
2005-09-05 15:46:21
私もごろっと派です(確か前に書いたと思いますが)。

その方がへんなお得感があるのです(笑)

でも一度食べてみたいかも。

前にこのお店のHPに行ってみたんですが、結構大変な思いして作ってるんだなーと感心しました。

でも通販はなあ・・・と思っちゃうんで、物産展か何かあれば買ってみようかしら、と思ってます。



ルバーブ(リュバーブとも言いますよね・・・)一回食べてみたい!

見るからに野菜なのに甘くして食べてしまうって!と前から不思議に思ってたんで。

レイさんのタルトを食べてみたいです。
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funiさん☆ (latifa)
2005-09-05 19:42:26
こんばんは~funiさん、FC2の方で届いた夢の話し、可笑しかったです☆



ところで、ごろっとジャムは、お得感があるんですか?え~なぜにー?!でも皆さんごろっと派なんだもんな~。邪魔くさくないですか?

トーストとかで、すう~~っと均一の厚さに塗れないないでしょう?ごろん・・・ずるずる・・・ごろん、ってなっちゃう。それが嫌なんですよん

ブルーベリーとかだと、粒が小さいので、ころころ、す~っ、ころころ・・って感じであんまり気にならないんですが、苺ジャムだと、ごろりん!って感じなんですもん。



>物産展

話題違いですが、結構好きです。

最近は沖縄か北海道ばっかりな気がします(家の近辺の関東は・・・)

もうちょっと色々な地方のも来て欲しいな。
返信する
へへへ^^; (funi)
2005-09-06 00:21:06
失礼いたしましたほんとに(笑)

あの夢には昔仲良かった子とかも出てきて、なんかほんとに???って感じでしたわ。



さて、お得感なんですけど・・・。

なんか「果物そのまんま!」って感じがするんですよね。

サラサラ系だとなんか「薄まってる感」がするんです。

パンに塗ったりヨーグルトに入れたりして、その「ごろっ」て部分にぶちあたった時の、なんか「おっ」て感じが嬉しいんです。

貧乏くせえ・・・



物産展、そうですね。

北海道はほんとに売り上げすごいみたいだから・・・(あと駅弁とか)。

来月大阪にも来るみたいなんで行って見たいと思います(ロイズのポテチチョコを買ってしまうかも・・・)
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ごろっと派 (レイ)
2005-09-06 00:28:56
funiさんは、やっぱりお得感があるんですね!

そうなんですよーーーー。

だって、さらっとジャムって、昔の給食のジャム

思い出しちゃうんだもん。ソントンとかの。

あれ?年代が違うか?みんな、明治屋とかでした?ははは



latifaさん、大黄はたぶん、そう、養命酒に入って

ますよ。少なくとも「サラリン」とかには、入ってるはずです(って、勝手に決め付ける)

お友達は、「その辺にぱっと植えとけば、できる」

などと、簡単にいってくれるのですが、庭関係、全く

ダメな私は、多分ムリ。でも、強い植物だそうです。



で、funiさんもお菓子作られるんですよね?

砂糖づけにしたルバーブとクリームチーズで作ると

簡単で、美味しいタルトが、できるんですよ♪



「ビフォアサンセット」見られたんですね!!!

うわーーー、嬉しい。この前もちらっと、latifaさん

ご覧になられたかな?と、思ってました。

楽しみに、楽しみにしています。
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funiさん☆ (latifa)
2005-09-06 21:47:14
前回の画面から煙に引き続き、今朝は

PCが全然繋がらず・・・プロバイダーに問い合わせ

しても問題無いっていうし・・・

どうしたもんだか??って途方に暮れていました。

何故か夜、いきなり繋がって・・・未だ原因解らず・・



ところで、goo、夜9時過ぎると、調子凄く悪くて、まいってしまいます。



>サラサラ系だとなんか「薄まってる感」がするんです。

あ~~~!なるほど!!確かにそれはあるかもしれませんね。

大阪の食べ物も大好きなので、是非物産展来て欲しいんですけども・・・

ミサ、14話は今日見たものの、PCが全くネットに繋がらない状態だったので、15,16はまだ見れず・・・うううう・・・
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レイさん☆ (latifa)
2005-09-06 21:53:36
ううう・・・殆どもう、ビフォアサンセットの文書いてたんですが、

今日は朝から一度もネットに繋がらず・・・

多分雷が落ちた影響じゃないか?って旦那は言ってました・・・

明日アップしますね!もう一度読み直して、ちょこっと手直し?しないとならんので・・・夜は落ち着いてカチャカチャPC出来ないので・・・



>ソントンとかの

うっは~~!ソントン、今も家の近所では、100円代で売られてます。

何年か前、買ったことありますよー。懐かしくなって。

あれのピーナツは、一時気に入ってましたよ~。

ソントンって、あのピーナツ紳士みたいなキャラクターのですよね?入れ物も紙で出来てる、なんか懐かしさを感じるパッケージで・・・、ずっと残ってくれると良いな~なんて思ってます。



う~~レイさんちのルバーブ・クリームチーズのケーキ、やったら美味しそうで、食べさせて頂きたいっ・・・

サラリンって、なんかこれも懐かしい響き・・・

あれに入ってるんですね。

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