かぼちゃでリストランテごっこ♪

みなさん連休はいかがお過ごしでしたでしょうか・・・

わたしは久々にゆっくり過ごしました。

秋の食材、かぼちゃで３品作って胃袋喜ばせました。

１品目、かぼちゃ冷静スープです。



かぼちゃの煮物をミキサーにかけてを豆乳とコンソメを加えて終わり！

冷蔵庫で冷やして食べました。


２品目、かぼちゃの煮物



さすが旬ですね。

甘くて、ホクホクして美味しかった～～～

３品目、かぼちゃのクリームパスタ。（写真が上手に撮れなかった・・・）



クリームは冷静スープで使用した豆乳を使いました。

３通りのメニューのベースはかぼちゃの煮物です。

１つの食材で色々考えると楽しいですね。

かぼちゃのオレンジ色は、食欲を増進させ、気分も高揚し、食卓を明るくしてくれる効果があるので、３品でも十分に満足しましたよ。

次回は、どの食材でリストランテごっこしようかな・・・


お客様の笑顔を増やす"色使い"教えます!!
色彩戦略家　池田早苗の「稼げる色学®」


池田早苗著書
「繁盛飲食店だけがやっている あなたの店を女性客でいっぱいにする『色彩』のしかけ」同文舘出版

本日最後のレッスン無事修了♪

本日最後のレッスンは、カラーセンスアップ・パーソナルカラーレッスンでした。



お友達同士のレッスンだったので、盛り上がりました。



お二人に、「このあとお食事ですか？」と伺うと、19時以降の食事は我慢するらしいです。

わたしも見習って辛抱しようかと思ってますが、きっと無理かな・・・

レッスンのご感想は後日アップします♪




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「ニーハオ」中華な気分♪

先日購入した中華皿

赤の縁取りとパンダ、髪をチャイニーズ結びしている女の子の絵柄が可愛くてひとめぼれ～～～



よし！

今夜は中華に挑戦です。

小松菜とうす揚げをごま油で炒めた。

アレ？何か違う！何かが足らない！色がうすい！！！




艶のあるブラウンのあんをかけたらどう？中華っぽくなったんちゃう。



お皿絵柄の彩りの力も借りたら、美味しそうにできた。。(o^-^o) ウフッ

さ～～～てと、もう一品作ろう～～～～っと



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楽しみながら受けることができた。

眠っていたカラーアナリストの技術を復活させたい！と、全単元を再受講されるYさん。

再受講を決めた日から、今日の日を楽しみにウキウキしてくれてたそうです。

ウキウキノリノリのYさんです。



スタイルの良さと美貌は、当時と全く変わってません。


色に夢中になっているYさん。




Yさんより本日の講座のご感想を頂きました。

「一度受講しているので、楽しみながら受講することができました。」
「今は色を知りたい。と思う気持ちが強いです。私自身が輝きたい。」


講座終了後、スカッとした笑顔です。




これからしばらくYさんに会えるので、わたしも楽しくなるわ～～～



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