神戸のMさんと阪神タイガースの金本選手も
行かれたことのある芦屋かず家に行ってきました。
Mさんもおかわりされるという
何杯でもいけてしまいそうなもつ塩スープです。
癖になりそうなスープです
宮崎地鶏のももばらしです。
引き締まったお肉で
噛めば噛むほどうまみが出てきます
ピリ辛つけ麺はつけダレが冷たく
一口目は凄く驚きました
つけ麺はどうしても最後の方はつけ汁が
ぬるくなってしまうので
最初から冷たいのはなかなか良いアイデアですね。
ピリ辛でアクセントも効いてて気に入りました
畦地さんの所へお邪魔しました。
滞在時間は30分と短かったですが、
畦地さん用に何枚かお店の雰囲気の
写真撮りをしてからお客様の車で新大阪へ
北山のお客様の教会、レストラン結婚式場です。
お客様はキャノンの一眼を使われていますが
私のニコンD700で試し撮りをされていました。
凄く雰囲気のある写真ですね