Les Artisans

スイス時計を中心とする職人との架け橋の日々を綴ります。

とりアロマ

2024-10-19 23:46:23 | 日記



色々とパリオリンピックの際にお手伝い頂きました方に
神保町でお連れいただいたとりアロマさん



比内地鶏を使った拘りの焼き鳥やさんです



苦手な砂ずりとは思えないほど柔らかくて美味しいです



昆布締めの鶏ささみ



皮付きのもも肉



皮の和え物





















素材の良さを活かした丁寧な仕事で
締めの鶏そばまでめちゃくちゃ美味しいです😊 
ご紹介頂きましてありがとうございました!!!


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