西麻布の麻布長江にて先輩に誕生日会を開いて頂きました
化学調味料を使用せず
四川の幻の調味料「酒醸」を手作りしているので
天然の旨みが料理の味の秘訣となっている
麻布長江さんのお料理、前菜から
ホタテ貝柱のふんわり炒め
鶏肉料理と
刺激的な麻婆豆腐
見た目からは想像できないくらい辛かった
「しびれてからい白いマーラーメン」
こちらが唐辛子
オーナーシェフの田村さんです。
とても美味しかったです
先輩有難うございました、御馳走様でした
東京に戻りました夜に友人と先日の駅伝の打ち上げと
お祝いを兼ねた食事会をしました。
久しぶりの新宿長春館です。
ここのお肉は本当に美味しく、
いつも食べ過ぎてしまいますね
友人とみんなでわいわいは楽しくて良いですね
有難うございました、御馳走様でした
ピエールさんを見送りに高橋さんと中部国際空港へ。
時間に余裕があったので朝食を御一緒しました。
高橋さんにはお見送りにお付き合い頂き、
さらに東京までご一緒いただきまして有難うございました
ホテルに歩いて帰る途中、名古屋のテレビ塔が綺麗でした
高橋さんとご一緒されていたソウル、バルセロナオリンピックの
卓球の元代表選手渡辺武弘さんです。
卓球王国の雑誌を出版されていることもあり
卓球関係者の方や高橋さんの学生時代からの
友人の方とお食事させて頂きました
勤労感謝の日が誕生日ということもあり
お店からめでたいということで鯛のお刺身を
プレゼントして頂きました
2回目の食事ということでお腹いっぱいでしたが
少しだけおじやを頂きました
