倶知安町のニセコヒラフスキー場近くにある「ふじ鮨 ニセコ店」さんに行きました。
ここでの目的は、大満足できるランチバイキング(大人１７８０円８０分間、５０名限定)です！
去年来たときは、１１時の開店前に３０人ほどの行列ができていたので、混んでいるだろうな～と思って覚悟して行きました。
すると、１１時２０分着で駐車場に車が１台もない！
もしや、休業？？と思ってのぞいてみると、ちょうど暖簾を出しているところで、開店時間は１１時２０分とのことでした。
ということで、１番に入店となり、最初は貸し切り状態
お店の方に聞くと、こんなにお店が空いているのは珍しいことらしいです。
いよいよランチバイキングですが、まず最初に魚か肉を選べるお膳が出されます。
こちらは魚のお膳。
この日のメインはサバ味噌󠄀煮で、パパの大好物
私は肉のお膳。
この日は、豚肉と鶏肉の生姜焼きで、ちゃんと固形燃料付きの鍋なので焼きたてが食べれます。
このお膳が配膳されてから、バイキングの８０分がスタートする仕組みです。
お寿司はもちろんですが、天ぷら、フライ、蒸し物、中華、ラーメン、スープ、サラダ、デザート、果物、飲み物なんかが並んでいて、もう迷う迷う…
お寿司は、高いネタのものはありませんが、とってもおいしいです
もう、お寿司も天ぷらもいっぱい食べて、大満足
最後に飲んだコーンスープがおいしくて、お腹いっぱいなのにおかわりするパパママ。
いやぁ～、しばらく苦しかったな…
スキーシーズンになるとランチバイキングはやってませんので、行くなら今ですよ～～
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