苫小牧市にある「興隆刀削麺酒家」さんに初めて行きました。
刀削麺って食べたことないし、ずっと気になっていたんですよね~
ランチメニューがたくさんありましたが、おススメのマークがついていた「豚角煮刀削麺(850円)」を頼みました。
もちもちした麺と、とろみがついた醤油ベースのスープでおいしいです。
ちょっと本場っぽい香辛料?の感じもありますよ。
私は、これまたおススメマークが付いていた「中国本場の酢豚定食(950円)」です。
お肉は、薄いお肉に衣がたっぷりついて、カリカリになってます
これも本場なのか??
お店の方たちは中国語?で会話していて、雰囲気は本場っぽかったです
ついでに、メニューの日本語が微妙に楽しかったので・・・。
「皮がバリバリ食感」って・・・固そう。(←パリパリだろー普通・・・)
続いて飲み物。
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