小樽の朝里駅前にある「あさり家」さんに初めて行きました。
ここにあるという「燻製サバ棒寿司」がずっと気になっていたんです。
お店に到着して「ここだ~」と思って入ろうとしたけど、ドアがたくさんあってどこのドアを開けて入ればいいのかわからない。
ウロウロしていたら、中から大将が呼んでくれました
作って置いてあると思った棒寿司ですが、注文してから作ると知ってちょっとびっくり。
お店には箱のディスプレイが置いてあるだけでした。
写真はビニールの仕切り越しに撮ったので、ぼやけています。
種類はサバ、サーモン、ホタテ、ホッキ、ヒラメとかがあって、すべて自家製の燻製にしたものを使うそうです。
ということで、サバ(1100円)とサーモン(1100円)をお願いしたら、すぐに作ってくれました。
どっちもめっちゃおいしい
燻製にしているから、夕方までは常温で持ち帰りできるのもありがたい。
大将ご夫婦は犬も大好きで、去年愛犬を亡くしてしまったの~とおっしゃって、ララノアのことを可愛がってくれました。(ノア、猫をかぶっていい子のふりをした)
イートインもできて、テラス席ならワンコ同伴もいいよ~と言ってくれましたよ~
ま、我が家はお酒と一緒に棒寿司を楽しみたかったので、お持ち帰りにしたんですけどね。
友人へのお土産にしたら、友人家族にも大好評でした。
また寄らせていただきます!!
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