行ってきました
和倉温泉 加賀屋の傍です。
ナビの方は0767624000石川県七尾市和倉町ワ部65-1
800～1900までやってます
入るとまさにミュゼ！！！その空間に圧倒されます。
とても立地条件がよく、空間をプロヂュースした方のセンスが伝わります。
ぜひ皆さんもカップル・ご夫婦などで訪れてみてください。
では一品目から。黄色く粉末のレモンをあしらった色鮮やかなムース。
カメラマンが悪いので伝わりにくいと思いますが・・・太陽の灯を受ける店内で見たケーキは、蛍光イエローのように鮮やかです。
酸味のあるクリームチーズムースの中にチョコクランチが入っています！レモンの香りでクリームチーズをさっぱりと味わわせてくれます。（僕はチョイ苦手でした）
2品目もイエローが目を引きました！その正体はパイナップルです。とても瑞々しいパインでした。しかし相反するクリームにとても良くなじみ、土台のタルトと混ざり合いサクサクと口の中で踊ります。
最後はミルフィーユ！
自分がこんなにミルフィーユ好きだとは思ってませんでした！
サクッよりガリッとしたクッキーのような食感のパイの間にトローリ滑らかカスタードが！甘さ控えめなのでどんどん食べてしまう・・・
今回発見したのですがミルフィーユを綺麗に食べるには、まずケーキを倒しちゃいましょう！そしてケーキの側面よりナイフやフォークを入れればグチャッと崩れませんよ！
辻口博啓美術館
アッシュのＨはヒロノブのＨだそうです。
東京自由が丘のモンサンクレールなど７ブランドのスイーツやオリジナルのケーキを味わえます。バリスタの淹れる美味しいエスプレッソも味わえます。
ぜひカフェで味わってみてください！他では見たこと無いサービスが味わえます。
カフェ＆パティスリーブティックは入場無料
美術館は６００円です。たまに美術館もいいもんだなーと思いました。
立地条件が温泉街なので、観光客ご一行でかなり混みあっています。
http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/index.html
