オレンジピールを使用したバターケーキが評判が良かったので、急きょオレンジピールを作り増しすることにしました。砂糖に埋設しておけば、常温でもカビが生えない限りはOKの保存食でもあります。 今回は思い切って鍋一杯分!吉野家の特盛一杯分?ほどの大量を作りました! 只今オーブンで乾燥中! 今週はまだそれしか出来てない・・・