理々庵

気が向いたら更新

チキンカレー

2009年09月19日 | パン・お菓子・料理
19日(土)
朝から夕飯の仕込み 今回のお題は前々から作りたかったチキンカレー 手羽元をヨーグルトに漬け込んでからカレー粉で煮込むという大プロジェクト ヨーグルトに半日漬け込んで色々入れて煮込むこと1時間 部屋中がカレー臭になり手羽元が骨からホロホロとほぐれる柔らかさのマジ美味しいカレーが出来ました ホンの少しだけ食べて残りは冷凍保存 作るだけ作って飲みにお出掛け そりゃ飲みの誘いには弱いです 画像は追って解凍して食すときにアップしまーす ちなみに、使ったカレー粉はいづみちゃんのお力添えのもとに購入出来たカレー粉でーす 

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