生姜ジャム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ママから地元で畑をやってる人からもらったという生姜をもらった
何に使うか考える間もなく、季節的にもいい生姜ジャムを作ることにしました 生姜をよく洗って、フープロでガーッツして、はちみつ、砂糖、レモン汁で煮るんだけど、今回はシリコンスチーマーで挑戦 お鍋で作るのと同様、いい感じにスパイシーなジャムが出来ました 今回は生姜料は２１０グラム 結構な量だけど、毎日の紅茶に使う予定