女子会

昼過ぎにママから電話で「今夜、さんたちと、お鍋だから、早めに来て」と言われ「さんたちって誰よ」と返すも切られて、その真意知れずに昼間焼いたヨーグルトチーズケーキ片手に実家にＧＯ お歳暮に届いたふぐ鍋セットが広げられ、近所のおばさま二人がお出迎え それはそれは、平均年齢のとっても高いにぎやかな女子会でしたよ 食後の珈琲と一緒にデザとして、ヨーグルトチーズケーキを出すも「おいしい＆すばらしいぃぃ」の繰り返しにちょっと疲れました

米粉はちみつパン＆ヨーグルトチーズケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　

朝、冷蔵庫を開けて最近、米粉パンご無沙汰だな＆卵古くなっちゃうな＆ヨーグルト食べきれるかなそんな思い３つが錯綜して作るにいたったのがこの米粉パンとヨーグルトチーズケーキなのです米粉パンは、シンプルに砂糖の代りにはちみつを使って色白に焼き上げ、ヨーグルトチーズケーキは、クリームチーズの代わりにヨーグルト少し水切りして焼いてみましたなので、カロリーも低いから罪悪感なく食べられる感じ米粉パンは焼き温度が高かったせいか、側面に割れ目が入ったりして、ヨーグルトチーズケーキは、水切りし過ぎたのか少し硬いとの意見もあったので、改善の余地ありだけど、生地サイズの型チョイスも焼き時間も焼き温度もウマイこと行ったので大満足なのらぁ さぁケーキ片手に女子会にＧＯ