flowers＊ファミリー３～クリームチョコロール＆柔杏仁

あとふたつで・・ファミリーコースがおしまい！
のflowersクラスさん

３年間って、長いようであっという間ですね～！



終わっちゃったらどうしよう・・の話し合いが続いています＾＾
みなさん辞める選択肢が無いのが
とっても嬉しいらぶぱんです

お楽しみプティコースの隔月レッスンにするか・・
でも毎月来たいし～って
悩んでくれてます♡

講師になってもいいのよ～ってチラッと言ってみるも・・
それはない。って即却下（笑）

お孫さんのいらっしゃる生徒さんたちですから～
のんびり～がいいのかな



ニーズに合わせて、私も一緒に楽しみたいと思います
あと一か月悩んでください～ねっ！

クローバー＊ファミリー３～クリームチョコロール＆ケーゼシュタンゲン

今月は、Ｋさんがお休みで３人。
次回補講で追加しますね＾＾



プティボヌールでは、同じコースを受講中のクラスは
毎月メニューをそろえてやっています。
そのほうが、ほかのクラスに振替がしやすいかなぁ～って思って・・

でも、ファミリーコース３のクラスは、みんな４人クラスで
結局どこにも入れない。。（笑）

そして、クラスのメンバー様みなさま仲良しなので・・
ほかのクラスへ行くより
次回に追加で補講して欲しい！
というご希望が多い生徒さんたちでもあります

ファミリーコースは、パンがひとつとお菓子がひとつ。
のレッスンなので
次回に補講で一人分とか追加しても～
空いてる時間に一種類くらいなら
余裕で出来ちゃうんですよね！

なので、お休みしちゃったときは～
翌月以降に追加してください～っていう生徒さんが多いんです

ゆっくりとレッスンを受けたい方は、余分にやるよりも
ほかのクラスの同じメニューに参加したい。って思うでしょうし、

それぞれで・・選んでいただけますよ＾＾

スケジュールを組むときは、
どうしても私の予定が最優先になってしまうのですが、
少しでもみなさんのご希望を取り入れて
レッスン出来るように・・
と思います

それでも～
なるべくお休みしないで
毎月来てくださる生徒さんが多くて
うれしいです♡

レモン＊ファミリー３～クリームチョコロール&ケーゼシュタンゲン

今月のレモンクラスは・・
おひとりお怪我をされて欠席になってしまったので～
お菓子を追加で補講しやすいようなものに
急遽　変更させていただきました。

早く治して・・来月からはまたご一緒にできるといいですね＾＾
どうぞお大事になさってください。



こちらのクラスは
みなさん必ず・・来月は何をするんですか～？って
聞いてくださるのですが♡

その時に、杏仁豆腐とお伝えしてたので・・
お孫さんに、持って帰ると言っちゃった～　どうしよう～
楽しみにしてるのに・・
とお困りの生徒さん。

ごめんなさい～

前日に急に変えてしまったので・・
ＬＩＮＥグループでお伝えしておけばよかったですね。

私も忘れちゃいそうですので～
みなさまからも・・前日に
「明日何するんですか～？」って
ＬＩＮＥグループでお問いかけくださいね＾＾

どうぞよろしくお願いいたします

クローバー＊ファミリー３～フロマージュ＆グラハムスコーン

昨日と同じメニュー！
試食の時間が楽しみです

先生、毎日同じもの食べて飽きませんか？？
って、思ってる人～

全然そんなことないですよ♡



生徒さんが頑張って作ってくださった焼き立てパンは
いつでもすっごくおいしいから・・♪

美味しく焼けるように～
温度管理、時間管理、の仕方をお教えしてます＾＾

おうちでは、いろいろ条件が違うので
我が家と同じやり方では
もしかしたらうまく焼けないかもしれません。

レッスンの時に、ぜひご質問くださいね＾＾
写真も撮ってきてね！

れもん＊ファミリー３～フロマージュ＆グラハムスコーン

私の大好きなパン！
見た目が地味なので・・
映えませんが(^^ゞ

チーズが３種類使われていて黒コショウを効かせると
大人っぽいパンになりますよ＾＾

私はお酒が飲めませんが～
きっとおつまみにも良さそうな・・♪
そんなパンです！



スコーンって、時々無性に食べたくなるのは
私だけでしょうか・・

the粉！

って感じが好きなんです＾＾


飲み物～が欲しくなりますが（笑）
ぱさぱさしたもの結構好き♡
落雁とか。。ね！

私も～っていう方、いらっしゃいませんか？

特別に・・
クロテッドクリームもご用意しました。
（お買い物に行ったらつい食べたくて買っちゃいました(^^ゞ　）

スコーンは、
マスカルポーネとはちみつもすごくおいしいですよ♪
クリームチーズでも、メープルシロップも、はちみつも、ジャムも・・

はいっ　何でもありです＾＾

明日も同じメニューで幸せです♡

flowers＊ファミリー３～スコットランドバンズ＆マルグリット

クリスマスの時期に
毎年レッスンしているパンですが～

１２月は、クリスマスの特別メニューで
クリスマスパーティーにしちゃったクラスでしたので＾＾

今頃～の
スコットランドバンズです（笑）

寒い時期なので
ドライフルーツのパンもいいよね♪

美味しくできました



お菓子は、マルグリット
マーガレットの形の型に入れて焼いた
アーモンドの焼き菓子。

作り方は簡単ですが、
とってもおいしくて～
生徒さん大絶賛♡

おうちでも作りたいと・・
残ってたマジパンをすべてお買い上げいただいて

私の在庫整理にも一役買っていただきました＾＾

おうちでいっぱい作ってね～♪

クローバー＊クランツ＆パリの石畳

今日も・・
昨日と同じパン♪



美味しいから～私は２日続いても・・うれしい♡　笑

バレンタイン前なので
お菓子は
生チョコ　『パリの石畳』です

グランマルニエがたっぷり入った
大人のチョコですが、
とっても美味しいので
お子様にも大人気です♪

まだ小さい子にはお酒は抜いてあげたほうがいいかも・・ですね＾＾
手作りだと
そんな調整も自分で出来ちゃいます！

（お子様がプレゼントに手作りで配るには～
超高級クーベルチョコレートだから・・笑
もらった子は大喜びかもしれません！
ママに狙われちゃうかも～）

れもん＊ファミリー３〜クランツ＆スノーボール

オレンジジャムとレモン風味のシュガーバターを
挟み込んだクランツ

見た目も可愛くって、甘いケーキみたいなパンですよね♪
今日も大好評でした～！



スノーボールは、普通アーモンドを入れているのもが多いかもしれませんね＾＾
スクールのレシピは・・
とっても贅沢に
マカデミアンナッツですよ♪

すっごく美味しい～
今まで食べた中で一番かも！

とみなさんに大絶賛をいただくクッキーです。

ホワイトデーのプレゼントにも・・
簡単でオススメです♡

おうちでたくさん作ってくださいね♪

flowers＊ファミリー３〜クロワッサン＆パリの石畳

サックサクのクロワッサンが出来上がりましたね♪
みなさん、２回目のバターの折り込み。
忘れてる～って言いながらも
みなさんきちんと伸ばせてました

やっぱり、コースも終わりに近づいてくると・・
いろんな技術が身についているんですね！
生徒さんの成長がうれしい～

れもん＊ファミリー３～クロワッサン＆パリの石畳

あけましておめでとうございます～

で、始まる・・
年明けすぐのお教室

今年も元気な笑顔でお迎えしますので
みなさんも楽しみにいらしてくださいね～♪

さて、１月のプティボヌールは
折込月間！

寒い部屋で・・（リビングは日当たりがいいので～お天気の日は暖房オフでもあったかい。。笑）
クロワッサン作りましょう～



おひとり７個とミニちゃんが２個できるはずが～
あれあれ？？
なんで私の６個しかないの？って・・

カットする時、間違ったかなぁ？？笑

ひとつが大きなクロワッサンになったかも・・




パリの石畳は・・
クーベルチュールチョコレートで作った生チョコです

お口の中でとろ～っととろける
極上のチョコをお楽しみくださいね＾＾