横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

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JHBS認定パン教室&JSA認定教室

ストロイゼルクーヘン

2008年03月27日 00時28分41秒 | おうち*パン
明日は、プティの練習会です
駆け出し講師さん二人ともうすぐ講師さん?が参加してくれます
4月の初級1回目のメニューを模擬レッスン
私たちのパン教室は通常ちび丸くんという機械で生地をこねますが~
初回は、手ごねの講習になります。
生徒さんがみんな機械を持ってるわけじゃないから、
コネ方がわからなかったら、おうちで作れないものね。
普段、私も手ごねはしないので・・
練習しなくちゃ

春休みで、子供たちもいるので~
そのために余分にパンを焼きました。
フルーツミックス&ストロイゼル(アーモンドそぼろ)
カスタードクリーム&ストロイゼル
の2種類です。
うめはらのフルーツミックス・・美味しいよ~
マヨパンは、子供たちに食べさせて~
私がこっちを食べようかなっ



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
私も食べたい~♪ (yukana)
2008-03-27 00:52:41
明日よろしくお願いしま~す
あら、ほぼ同時のアップみたいですね!
ストロイゼルクヘーン美味しそー
私もうめはらのミックスフルーツ好き好き
明日は、パンのバイキンーかな
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★yukanaさんへ (らぶぱん)
2008-03-27 01:26:09
なんか、みんなで持ち寄りパーティーみたいになってきたよ・・
だめよ~しっかり練習しなきゃ
まったまには、いいか~
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Unknown (mi*co)
2008-03-27 08:01:14
さっき、コメントでストリゼルクーヘンってどんなぱんだったっけ???って思ってたけど!
思い出しました~。これ美味しいですよねー。
久しく焼いていません・・・
らぶぱんさんはホント、マメですよねー
私は山食ばっかり笑

今日いよいよ手ごね、実験の日ですか?
また教えてくださいねー

お返事しなきゃと思いつつ・・・
もうちょっとお待ちを~~~!
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これが噂の・・・ (ozzhealing)
2008-03-27 09:38:43
これがストロイゼルクーヘンなんだ~美味しそう
見た目も豪華だし 覚えておくと嬉しいレシピだね
「もうすぐ講師さん?」って誰・・・汗
手捏ね疲れるけど頑張りま~す よろしく^^
フルーツミックスうちにもある~
先生に習ったら作りたいな 今月の教室かな 楽しみ♪
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★mi*coさんへ (らぶぱん)
2008-03-27 20:51:09
今日は、手ごねを一人ずつやってみましたよ~
こねていくうちに、生地が変わっていく感触がつかめたようで・・
こっちの方がいいかも~との意見も出ました。
片手がフリーになるっていうのもいいですねっ
いい方法を教えてもらって~ありがとうございましたっ
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★ozzhealingちゃんへ (らぶぱん)
2008-03-27 20:53:14
今日も・・お付き合いどうもありがとう
唯一の生徒さんの立場で、いろいろな意見が聞けて~ありがたいですっ
筋肉痛は、大丈夫だったかな?
あれくらいなら~ラクラクだよね・・
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