黒胡麻プリン

最近、お買い物に行くと～かならずバターの棚をチェック
見事に空っぽですね～
それでも、たまに入荷はするようで・・見かけるとつい値段も見ずにひとつかごへ～
お菓子を作りたい～と思っても、今はバターたっぷりのレシピのものは・・
無理だな～と敬遠しがちです

そんなときは、アガーの出番
今日も暑いから・・ちょうどいいよね～
とお気に入りの黒胡麻プリンを作りました

実は、レシピの写真を撮りたくて、この竹カップと黒胡麻ペーストを買ってあったのです
生クリームと牛乳がたっぷり入ってる下の層は、アガーでぷるぷる。
上には、黒胡麻たっぷりのソースをかけて
２層仕上げ
ほんとは、これに金箔をふりかけるんだけど・・
いろんな事情で、省略～

それでも、十分美味しそうでしょ？





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