初めての大きなフランスパンです。
全長３５ｃｍ
天板の横の長さギリギリでしたっ
モルトがないので、普通にカントリークッペの分量で・・
分割を２つにして
いろいろなサイトを見ながら成型。
手探りのクープ
（やっぱり失敗・・
）
そして、オートメニューの
フランスパンコース
で、焼いてみました。
仕上がりを強にしちゃったら～ちょっと焦げちゃったので、
早めに終了。
どうやら、仕上がり普通でよさそうですっ
それでも、天使のささやき～線香花火のように、パチパチパチパチ・・・・・・と
たくさん聞くことが出来ました。
カットしてみたらこんな感じ
３月に、ちゃんとお教室で習えるから～
そしたらもっと上手に焼けるはず？
楽しみ～
全長３５ｃｍ
天板の横の長さギリギリでしたっモルトがないので、普通にカントリークッペの分量で・・
分割を２つにして
いろいろなサイトを見ながら成型。
手探りのクープ
（やっぱり失敗・・）そして、オートメニューの
フランスパンコースで、焼いてみました。
仕上がりを強にしちゃったら～ちょっと焦げちゃったので、
早めに終了。
どうやら、仕上がり普通でよさそうですっ
それでも、天使のささやき～線香花火のように、パチパチパチパチ・・・・・・と
たくさん聞くことが出来ました。
カットしてみたらこんな感じ
３月に、ちゃんとお教室で習えるから～
そしたらもっと上手に焼けるはず？
楽しみ～
ちゃんとぱりぱり割れてるしぃ
良い香りが漂ってきそうです。
やっぱ、スチームオーブンっていい？
↓のクロワッサンもすんごい綺麗に
層になってて。美味しそう
この層が難しいんだよね～！
クープは初心者・・
でもきっと修行すれば、このオーブンでも・・いいパンが焼けそうな予感。
あきらめないで、頑張りますっ
スチームオーブンいいですよ～
パン教室の先生曰く、
スチームと霧吹きでは、水の粒子の大きさが違うので、やっぱりスチームがいいらしいですっ
クロワッサンは、バターが層になってるというよりは・・
巻いた生地の層？って感じですが～
表面だけはパリパリと剥がれてきました。
こちらも、まだまだ勉強が必要
「あっ、このオーブン、３２０℃って書いてある！！
らぶぱんさんとこのオーブンと一緒の機種だぁ～～！！」って、一人で感動しておりました。
私も「天使のささやき」聞いてみた～～～いです！！
私も、昨日の夜アイロンが急に壊れちゃって・・
今日ヤマダ電機に買いに行った時に、オーブン売り場もチラッと見ました。（用もないのに・・笑）
７２８００円が更に値引きしますと×になってました
自分で買うとなったら、きっと高くてあきらめてたかもと・・
ウフッ