今日は、パン教室でした～。
メニューは・・
アルセスト、チーズロール、レモンケーキ
と・・新じゃがのしゃきしゃきサラダ＆紅茶 でした～
アルセストは、タルト型に似た「アルセスト型」に入れて焼いたパンを
スライスして、カスタードクリームとオレンジジャムを挟んだもの。
上には、スライスアーモンドとアーモンドそぼろのトッピング
パンもふわふわで、ケーキみたい
チーズロールは、チーズフィリングをチョコシートなどに変えても大丈夫とのこと・・
くるくる渦巻きが可愛いパンです。
（最近、渦巻き多いですね～
簡単で見栄えのする成型なので、お気に入りですっ
）
レモンケーキは、昔からある・・懐かしい？ケーキ。
マドレーヌの生地にレモンチョコがかかってます。
レモン型もマドレーヌ型も持ってないので・・
何で焼こうかなぁ～ プリンカップじゃだめかしら？？ちょっと考え中です～
今日も、一日美味しくて・・楽しかった～
メニューは・・
アルセスト、チーズロール、レモンケーキ
と・・新じゃがのしゃきしゃきサラダ＆紅茶 でした～
アルセストは、タルト型に似た「アルセスト型」に入れて焼いたパンを
スライスして、カスタードクリームとオレンジジャムを挟んだもの。
上には、スライスアーモンドとアーモンドそぼろのトッピング
パンもふわふわで、ケーキみたい
チーズロールは、チーズフィリングをチョコシートなどに変えても大丈夫とのこと・・
くるくる渦巻きが可愛いパンです。
（最近、渦巻き多いですね～
簡単で見栄えのする成型なので、お気に入りですっ）レモンケーキは、昔からある・・懐かしい？ケーキ。
マドレーヌの生地にレモンチョコがかかってます。
レモン型もマドレーヌ型も持ってないので・・
何で焼こうかなぁ～ プリンカップじゃだめかしら？？ちょっと考え中です～
今日も、一日美味しくて・・楽しかった～
フラフラと徘徊してたら辿り着きました。
とっても美味しそうなパンですね！素敵ｗ
こんなに上手には焼けませんが、私もパンが大好きでよく焼いてます。
また美味しそうなパンを拝見しによらせてください。
べりさんのブログちらっと拝見してきました～。ロールパン美しいですねっ
はるゆたかブレンドですが～前に焼いたことあります。確かに美味しくて・・国産なので、安心感もあるし～ブランドイメージもいいですよねっ
数量限定だったり～教室レシピが、外国産の小麦用なので・・最近買ってないなぁ～。
今は、イーグルとスーパーキングばっかり・・
ほんとは、教室仕様の粉が使いたいんですけどね～
私は身の程知らずで無謀にもいろんな粉に手を出しすぎで・・・( ゜∀゜)・∵. ガハッ
同じパンでも粉が違うと食感や風味が違うのが楽しくて・・・なので自分でも(゜Д゜；)ウゲッってな焼きあがりになるパンもしばしば・・・
私が今苦戦？してるのははるゆたか100％の粉なんですよぉ・・・はるゆたかブレンドはまだ使ったことないんですが、やっぱ100％のものより扱いやすいんですかねぇ？今度チャレンジしてみたいと思います！
これからも宜しければイロイロ教えてくださいd(´∀｀●)ネッ☆
でも・・最終的には、やっぱり安い粉になってます～味はあんまりよくわからない家族みたいなので・・（あっ、私もですが・・
はるゆたか１００％は、使ったこと無いんですけど・・扱いやすさはどうなんでしょうねぇ？？
クオカで売ってるコンチェルトを出始めの頃、買ったことがありますが～その頃は、ＨＢでパンを焼いていたので・・失敗して～美味しくないパンばっかり食べてました。
それで、国産の粉は、あきらめた・・ようなところがありますね。
国産でも機械耐性の強い粉もあるって書いてあるけど～やっぱりもったいなくて・・あの失敗が甦っちゃうんです～。
こちらこそ・・いろいろ教えてくださいね～