横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール＊Petit　Bonheur＊　小さな幸せ

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ＪＨＢＳ認定パン教室＆ＪＳＡ認定教室

バタートップ

2007年03月21日 23時30分22秒 | おうち*パン
今日のパンです。
久しぶりのバタートップ
クープがこんもりと盛り上がって、美味しそうに焼けました。

２本同時に焼いたうちの、１本はクープ失敗。
真上じゃないし、長さが足りない。。。
なので、写真は１本だけで・・



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4 コメント

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美味しそう～～～ (kayobo)
2007-03-22 17:16:45
そこらで売ってるもののはるか上をいきますね～～

ふくらみ具合が美味しそうです。

いや～それにしても、お上手
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★ｋａｙｏｂｏさんへ (らぶぱん)
2007-03-22 18:24:02
焼きたては美味しいですよ～
百難隠す・・ですっ
今朝、切ってみたら上の方に大きな穴が・・
まだまだ未熟者ですぅ～
我ながらいい出来～と思ってたので、ちょっとがっかり・・
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お手本♪ (えみへた)
2007-03-23 09:10:02
きゃ～～～！！
これが本物のバタートップだわ
クープも美味しそうに盛り上がってるぅ
私が作るとどうしてもクープが凹んでしまう（涙）
らぶぱんさんのバタートップをお手本にして、また近いうちに修行してみま～す
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★えみへたさんへ (らぶぱん)
2007-03-23 10:04:13
ん～良く出来たように見えるけど・・
実は、内層は穴あきで～
まだまだ理想のパンには程遠いんですよ
私も、最初のころはクープが凹んでました。
（過去ブログにも載せてありますが・・）
クープ浅めがいいかも・・
一緒に美味しい理想のパンが焼けるように・・がんばりましょ～
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