３年半ぶりに～お菓子教室へ・・♪

先日、どうしても習いたいお菓子を～先生のブログで見つけて・・
ちょうど空いている日があったので、
予約を入れました。
カードの日付を見たら・・前回は３年半前
普段から、フェイスブックやブログなどをよく見ているし～
時々コメントや　いいねなどのやりとりもさせていただいていたので、
そんなにお会いしていなかったなんて。。思いませんでした。

自分でびっくり



りんご７個をくし切りにしてギュギュっと詰め込んであります。
ケーキというより、「りんご」　ですね。

ひと晩寝かせてから、今日の午後になってようやく型から外しました。
コツを聞いていたのですが～
なかなか出てこなくって、ドキドキしましたっ

綺麗に出せてよかった～


そして、今度はひっくり返したまま、もう一度おやすみなさい
型から出してすぐだと、タルト生地とりんごがバラバラになっちゃうから・・。
もう一度、落ち着かせます。

ねぼすけさんのタルトタタンです・・



よ～く寝たので、美味しくなりましたっ
レンジで少し温めて～バニラアイスをのっけました

あたためたら、りんごが崩れてしまって～
撮影が終わったあとは、バラバラに。。笑



写してる間は、根性で形をキープしてました。
えらいぞっ

甘酸っぱくて、ホントに美味しいりんごでしたっ
紅玉を手に入れて～
近いうちに、復習してみようと思います