横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

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JHBS認定パン教室&JSA認定教室

4月教師研究科に行ってきました!

2013年04月02日 22時43分55秒 | my教師研究科 他

今日は・・・先生の所に行って、教師研究科のレッスンを受けてきました~



苦手意識の高い~編みパン
教師の編みパンは、5本編みと6本編み。
5本編みにも立体に編むもの。2段になるように編むもの。平面に編むもの。
いろいろあるんですね
それらを組み合わせた・・

たつのおとしご ひまわり とんぼ

ハートは、ひとりで一個ずつ挑戦。


難関の6本編みの~サターンの星


難しいと聞いていたので、紐を使って何度も何度も練習して~
頭と手に覚えさせてからみんなの合作!

上手くいってよかったね



こんなにたくさん種類があるのに~~
生地が同じなので・・

JHBS的にはこれで一種類のパン

レッスンはだいたい2種類のパンがセットなので、 もうひとつ・・

ピッコロ~



帰ってきて、テキストのパンとなんか違う?と思ったら~
粉糖ふりかけるの忘れたねっ

くるくる渦巻きが残って、かわいらしい

編みパンは、ライ麦入り(そんな固くないけど・・
こちらはふわっふわ~

対照的なパンは、どちらも美味しかったです

明日は、午後からケーキレッスン
テニスがあるからって・・午後にしてもらったけど~
明日は雨みたいです。

運動しなくちゃヤバいのに~~



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