横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

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JHBS認定パン教室&JSA認定教室

キウイとりんごのコンフィチュール

2008年10月07日 17時24分03秒 | その他いろいろ
今日は、久しぶりにテニスに行って来て・・
体中が悲鳴をあげてます
テニス教室も上級クラスに入ったら、今日は6人しかいない
他のコートは、10人以上いるみたいに見えるけど~
みんな、おいでよぉ~~
たっぷり打てて、コーチにもいろいろ教えてもらえるから・・
うれしいけど~お休みナシはキツイです。
もう若くないから~~部活のようにはできないよぉ~

帰ってきて、まったりとした時間を過ごしながら~
久しぶりにコンフィチュールを作ってみました
ろみさんのレシピから・・
キゥイのコンフィチュールにしよう
あまりコトコトに詰めずに作るこのレシピ。
それでも、とろ~んととろみも出て、美味しいです

でも、今日のキゥイはちょっと若くて固い気がして・・
甘みを足す為に、りんごも入れちゃいましたっ
なので~
今日は、キゥイとりんごのコンフィチュールになりました。

明日のパン教室で生徒さんにも試食してもらおうかな
焼きたての山食と甘酸っぱいコンフィの組み合わせ
あ~楽しみだわっ




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8 コメント

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美味しそう~! (ちこ)
2008-10-07 21:08:30
テニスに行って疲れた体でコフィチュール作り!
やっぱりらぶパン先生、お元気さん~

キィーウィのコンフィ、私も作りたいと思ってました。
キィーウィをちゃんと熟してから作るのがコツなのですね。
メモメモ~
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★ちこ先生へ (らぶぱん)
2008-10-07 21:32:51
熟したキウイの方が甘くなりそうですよね(想像の範囲ですが。。
ちょっと固くて酸っぱかったので~
りんごも一緒に煮てみました
写真、ちょっと暗くてよく分からないかな~色はもうちょっと鮮やかな緑だと美味しそうなんだけど、どうしても赤っぽく変化しちゃうんです。仕方ないのかなぁ??
でも、タネの粒々が好きなんですぅ美味しいですよっ
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美味しそう (ozzhealing)
2008-10-07 21:48:29
わぁ~疲れてる時にコンフィ作り
出来上がると疲れも吹っ飛ぶね
キウィは分量の半分を手で潰す様に入れるととろみがついていいみたいよ♪

今バナナの他にキウィも人気とか・・・
明日の生徒さん羨ましい~
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★ozzちゃんへ (らぶぱん)
2008-10-07 22:03:08
そうそう~
半分つぶすのが、固かったの
りんごも半分はスライスして、半分はすりおろしてみたんだけど~違ったかなぁ??
バナナのコンフィもおいしかったよね~
オレンジと一緒に・・。そっちにすればよかったかなぁ?
あれっ?キウイ?キゥイ?キウィ?
わかんなくなっちゃった~
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私も食べたい。 (くるみ)
2008-10-07 22:14:31
でもプティの練習会行けない

昨日バナナあったから
二房買ったけど
何も言われなかったな~?

もうダイエットブーム終わり?
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地域? (ozzhealing)
2008-10-07 22:19:52
私もこの間近所の大手スーパーで2房買っちゃった
あれ、この辺の人はバナナダイエットなんて気にしない

バナナコンフィ美味しかった
らぶぱんちゃん、私はどっちも好き~
だからどっちでもいいよなんて
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★くるみちゃんへ (らぶぱん)
2008-10-07 22:34:46
ええっ??金曜日のプティ練習会は、ババとピタだよ~
キウィ乗せるけど・・コンフィはピタにつけるの???
具は何がいいかしらねっ
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★ozzちゃんへ (らぶぱん)
2008-10-07 22:38:17
朝食に、バナナっていうやつだよねっ
テレビでは、やっぱりバナナだけじゃ栄養が偏るから、バランスよく食べた方がいいって・・
簡単レシピの紹介をしてたよ~
お料理番組みたいにして出てくるから、どんな料理かと思ったら、
①バナナをフォークでつぶします
②コーンフレークの上に乗せます
③牛乳をかけます
はいっ出来上がりだって。。。
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