横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

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JHBS認定パン教室&JSA認定教室

パンパーティー

2005年11月07日 23時47分39秒 | おうち*パン
お友だちに、パン作り教えて~と言われ・・
でも、私先生じゃないし教えられる程上手じゃないけど・・一緒に作ろうかぁ
と子供達が学校から帰ってからお友だちの家へ~

お土産に紅茶シフォンと・・夕食用のアニーズブレッド(既に焼き上げて)と
サラダ。パンに乗せるためのごぼうサラダ(レトルトパック)と、ゆで卵のマヨネーズ和え。
そして、一緒に作るための山型食パンの生地(ポットごと持参)
を持っていきました。。
山型食パンは、一次発酵の途中でお友だちの家へ到着。
一緒に分割~丸め~ベンチ~成型~二次発酵~焼き。の工程をしましたよ
お友だちの家では、バターロール生地を手ゴネして、マヨネーズパンの成型をし、
ごぼうサラダとマヨ卵&ピザ用チーズを乗せて焼きました。
バターロールの成型も、一緒に一つずつ復習しました。

ママ2人。男の子2人。女の子3人で・・
にぎやかに、パンパーティー
お友だちがクリームシチューを作ってくれて・・
美味しかった~お腹一杯楽しかったね


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