銘菓の旅

おやつが大好き❤️その街の銘菓を探しながら、街歩きします。

台湾　福田一方鳳梨酥②

2024-12-31 18:25:00 | 台湾🇹🇼
台北　銘菓の旅

日本は年末年始としてまとまったお休みですが、旧暦を取り入れている台湾では、元旦だけが祝日㊗️みたいですね。
台湾人の知り合いの方が教えてくれたのですが、大晦日は「跨年」というそうです。年を跨ぐ（またぐ）、なるほど🧐漢字が好きな私には面白い情報😊

寧夏夜市の近くにあるパイナップルケーキ専門店
福田一方鳳梨酥
のパイナップルケーキを食べ比べてみました。
原味（オリジナル）以外に3種のパイナップルケーキ。
どんな特徴があるだろう。
オリジナルだけは、台湾滞在中にホテルで食べてみたのですが、かなり美味しかった。ほかの3種類も期待している！






巧克力(チョコレート）
パイナップルあんとチョコレートは合うのか？
不安もありましたが、なんと美味しい😋
繊維がしっかり残っているあんは、甘みが強く、酸味は感じませんでした。
チョコレート生地も甘いので、全体としてオリジナルより甘い。
甘いパイナップルケーキが好きな人は病みつきになる美味しさです。






抹茶
抹茶は甘味が抑えられる味になる気がします。さっぱりした甘さが、生地と合って美味しい。甘いものが苦手な人でもこの味は好まれるかも。



紅麴蔓越莓(クランベリー)
クランベリーを使うと、パイナップルケーキがまた違う味になります。
甘酸っぱさが美味しいお菓子です。

このお店のパイナップルケーキ、口コミ通り、私もかなり気に入りました。
次回は、焼きたてを食べてみたい。
リピート決定です😄






台湾　SUGER SPICE糖村

2024-12-30 21:53:00 | 台湾🇹🇼
台北　銘菓の旅

牛軋糖（ヌガー）で有名なお菓子屋さん
SUGAR SPICE糖村
ですが、パイナップルケーキやヌガークラッカーも気になる。

早めに空港に行ったので、空港内をうろうろ散策していて、つい買ってしまいました💦
お店の誘いに乗ってくる、よい観光客です、私。








牛軋餅-蔥鹽風味

ちょっと塩味がきいたネギクラッカーに、甘いヌガーが挟まれている。
塩味と甘味のコラボって、美味しいですよね！



パイナップルケーキも専門店に負けない美味しさと聞いたのですが、既にスーツケースも預けた後に思いついたので、一箱だけ、ヌガークラッカーを選択して購入しました。
パイナップルケーキは、次回の台湾旅行の楽しみにします。このお店、以前から牛軋糖は食べたことがあったのですが、それ以外のお菓子は食べたことがありませんでした。
楽しみ😊

お店は明るい色彩で、特にピンクのイメージがありますね。ピンクは色合いによって、あまり素敵に見えない場合もありますが、このお店、店内にいてワクワクしてくる素敵な空間でした。色の使い方がとっても上手🥳