コロンにとっては辛い留守番の日となりました。息子・高３の合唱祭があり見に行きました。最近息子は大人になったのか学校行事や部活の試合等「見に来るな！」と言わなくなりました。高校最後の合唱祭は福生市市民会館で開催されました。
朝練までして頑張っていたので息子の勇姿を親として見に行きました。息子の出番は６番目でそれ以前のクラスと比べてかなり良いと思いました。結果が出る前に帰ってしまいましたが、先ほど帰ってきて「優勝した。」と誇らしげに報告を受けました。本当に良かった、これから始まる大学受験にも弾みがつきそうです。
さてランチは牛浜駅前の「シュガー」で横田カレーとアイスコーヒーを注文しました。
「シュガー」はかつて市内の多摩川近くに有りましたが数年前に牛浜駅前に移転してきたそうです。２０年ぐらい前良く通ったお店なので近くに来ると立ち寄りたくなります。
昔良く食べた横田カレーはじっくり煮込んだルウにスライスアーモンドと生クリームがトッピングされまろやかな辛さで懐かしい味です。あの頃食べて美味しいと感動したことを思い出しました。そして今日食べて改めて美味しいと思いました。
食事の際、飲み物を頼むとサラダとデザートが付くシステムもあの頃と変わりません。
サラダドレッシングは昔から自家製で今でもニンニクを揚げてつぶした醤油ベースのドレッシングはこのお店の自信作とのこと。
あまりの美味しさに一人で食べていることに罪悪感を感じて、お土産でドレッシングをテイクアウトしました。
お洒落な星条旗の袋に入れていただきました。
デザートはメロンショート。素朴ながら美味しいデザートでした。
優しい髭のマスターとの話も弾み、ついつい長居してしまいました。
家に帰るとコロンが笑顔で迎えてくれました。
しっかり留守番が出来たので、家の周りのお散歩へ連れ出しました。
嬉しそうな顔。この顔を見ると散歩に連れ出して良かったといつも思います。
玄関前のプランターには色々な花が咲いていました。
コロンも思わずプランターの花を見ています。いいえコロンの視線の先には薄暗くなってきた空に向かって小鳥たちが飛んで行くのが見えたようです。
★★シュガー★★
東京都福生市牛浜128コートアドバンス1F
【電話】042-530-1914
【営業時間】12:00～21:00
【定休日】月曜日
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