02月22日 3%って何グラム？

02月22日 朝霞方向

ほぼ一日晴れ。夕方ぐらいから雲が出始めたぐらいでしょうか。気温はあまり上がらず、風もありました。

02月22日 和光市駅北口

昼前に用事でお出かけ。駅向こうの銀行に出かけます。受付に用事を告げて案内をしてもらいます。実は銀行を利用するのは久しぶり。

用事が済んだのでイトーヨーカドーの電気屋さんと100均に行こうと思ったのですが、棚卸しで開店時間が12時。なるほどみんな入り口でたむろしているわけだ。しょうがない家に帰りましょう。

02月22日 食塩水の計算

ネットを見ていたら冷凍焼けしたお肉を解凍するには3%の食塩水に2～3日漬けておくと良い。なんて記事がありました。あれ、3%の食塩水ってどうやって計算するんだっけ？単純に水の量×3%じゃなかったような。うーん、いろいろ乏しい脳みそをフル動員して記憶を呼び起こします。たしか質量パーセントだと溶液中に解けている溶質の重量だったような。溶液は溶質＋溶媒。溶質÷(溶質＋溶媒)。この場合質量パーセント＝塩の重さ÷(塩の重さ＋水の重さ)だったような。じゃあ、質量パーセントと水の重さがわかっている時、塩の重さを出すには・・・・。もう脳みそ破裂しそう。式を変形すると写真みたいになります。(タブン)

計算面倒なのでエクセルのワークシートに。ああっ、大変だった。まあ、塩の重さが軽く水の重さが重いので水の重さの何%でも良さそうですが。中学生の頃こんな難しい事勉強していたのですね。あっ、記事をよく読んだらお肉の重量の3%だった。3%の水溶液じゃなかった。しもた。

今日の和光市の最高気温は7.9℃ぐらい。
夕方は風も強めでした。