10月20日 歩け歩け。

10月20日 朝霞方向

今日のお天気は晴れ。時々雲多め。夕方はだいぶん多かった。風は時々強く吹きました。天気の変わり目かもしれません。夕陽は雲に映えて金色の夕陽。

10月20日 CAINZ (P)

10時頃出かけます。しばらく行っていないくみまちモールあさかに行きましょう。赤池通りから谷津橋を渡って越戸川沿いに進みます。鴨がたくさん居たなぁ。ちょっと数えると18羽ぐらい。亀も居ました。亀はカメラを向けるとさっと隠れてうまく撮れませんでした。

久しぶりのくみまちは遠かった。けっこう汗が出ました。健康には良かったのでは。

10月20日 麻婆豆腐

家人が豆腐を買ってきました。冷凍ひき肉が少し。麻婆豆腐ですね。豆腐は茹でて水切りをしておきましょう。ひき肉を炒めます。にんにくと豆板醤を加えて。よく炒めます。火加減に気をつけて炒めていると豆板醤とにんにくの香りが立ってきます。醤油、日本酒、甜麺醤を加え。丸鶏ガラスープの素＋水で伸ばして。沸騰したら豆腐投入。醤油や塩で味を整えて水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。ネギをトッピング。うま～～っ！！調味料の類を少なめにしたほうが血圧には良さそうです。

気温が下がってきて水道の水も冷たくなってきました。指が切れてきたかな。なにか対策とらないと。

今日の和光市の最高気温は26.7℃ぐらい。
日曜日に向けて気温下がっていくらしい。