01月28日 穏やかな日曜日。

01月28日 根岸台

今日のお天気は曇り。お日さまはときどき出ていましたが、雲優勢。風は弱く穏やかな感じ。雲が蓋をしてくれているせいか朝の冷え込みは厳しくはありません。まあ、寒いことは寒いですが。

01月28日 新倉4丁目あたり(P)

近くのセブンイレブンで少しお買い物をしてそのまま歩きに行きます。あたりをぐる～～っと。あちらこちらへ。途中4丁目あたりで新倉氷川八幡神社方面を見るとこんな感じ。腕を伸ばしてカメラを正対させて複数枚撮ります。パノラマ作成ソフトで繋げます。このあたりは数少ない見通しの良いところ。

01月28日 麻婆茄子

ナス、玉ねぎ、ひき肉で麻婆茄子。久しく作っていませんでした。玉ねぎ、ひき肉を豆板醤で炒めて甜麺醤、醤油、日本酒、砂糖を追加。丸鶏ガラスープの素＋水追加。とろみを付けて完成。調味料を複数使うので量を減らして塩分対策。麻婆茄子うま～～っ！！しっかり火が通って柔らかくなった方が好みなので少し煮込みます。

夜も寒いと言えば寒いけれどいつもより暖かめかな。穏やかな日曜日。

今日の和光市の最高気温は9.1℃ぐらい。
今週は晴れでスタート。